පිටි ගුලිය සොසේජස් සඳහා සරල වට්ටෝරු

බ්ලැන්කට් දී ඌරන් පහසු පිළිස්සීම්, වැඩිහිටියන් හා ළමුන් ආයාචනා ඇත වේ. ඔබ පාසල් දරුවා දිය වැඩ හෝ රෙදි, ඔතා, ඔබ සමඟ ගත හැකි සොසේජස් සමග මෆින්. ටෙස්ට් වට්ටෝරු සොසේජස් ඉතා සරල වන අතර, සකස් ඉතා සුළු කාලයක් ගත වෙනවා. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඒවා සම්පූර්ණ රාත්රී ආහාරය හෝ දිවා ආහාරය සඳහා ආදේශකයක් ඇත, නමුත් නිසැකවම ඔබේ පිපාසය තෘප්තිමත්.

පිටි ගුලිය තුළ වට්ටෝරු සොසේජස්

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත: 7 ප්රසංගය සඳහා සොසේජස් හා 300g පෆ් පේස්ට්රි, බිත්තර හා පිටි. countertop ලෑල්ලක සහ ඇගේ පෆ් පේස්ට්රි තහඩු. එය සොසේජස්, පළල සහ 6-8 සෙ.මී. වඩා දිග සෙන්ටිමීටර් කිහිපයක් කෙටි, කුඩා ස්ලයිඩ ෙව් කපා විය. දෙපස පිහිටි සිය අරමුනු වලින් යුක්ත, සහ, ෙබ්කිං තැටි මත තබා එසේ තදින් ඔතා එක් එක් සෘජුකෝණාස්රය සොසේජස් වේග වැස. කටට කෙළ ආහාර වේලක් බැලීමට රෝල් ඇඳීම සඳහා සූදානම් පිහියකින් අයදුම් - බිම් හෝ ඔවුන්ගේ පතිකාර හා ලිහිසි බිත්තර සුදු. හිස් තැන් හතරෙන් පැය සඳහා preheated උපාධි 200 අවන් දී ය.

පිටි ගුලිය සොසේජස් සඳහා සරල වට්ටෝරු

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත: සූදානම්-මුහුන් දමා ඇනූ රාත්තලක්, 5 සොසේජස් සහ බිත්තර. තුනී පටලයක් බවට පිටි ගුලිය නොවේයැයි හා සමාන හතරැස් කැබලි පහකට බෙදා ඇත. එක් එක් සොසේජස් දෙපස ඇය ඉඟි vygladyvali තබා ගැනීමට උත්සාහ, වෙනම කොටසක් ඔතා. බිත්තර බිඳ, පසුව ආලේප ෙබ්කිං පත්රයේ ඊට පැතිර විනාඩි පහළොවක් සඳහා අවන් එවන, සියලු පැතිවල සොසේජස් කලවම් සහ ඔවුන් ලිහිසි. , ෙබ්කිං පෙර ඔබට සොසේජස් බැදපු ඉසිය යුතු ය හැකි තල ඇට හෝ දුරු.

පිටි ගුලිය අනෙකුත් වට්ටෝරු සොසේජස් එහි තියෙනවා ද

කාලය අවම ගත සූදානම් කිරීම සඳහා, ඔබ ඇනූ ක ලිහිසි තෙල් සඳහා 6 සොසේජස් සහ බිත්තර රාත්තලක් ගත යුතු. පිටි ගුලිය සමාන කොටස් 6 කට බෙදා කරන ලද අතර එක් එක් 1.5-2 සෙ.මී. ඝණකම සමග වටවූ පටු අසංවර්ධිත ඇත. Helically එක් එක් සොසේජස්, ඇදීම එතුම හා බිඳ බිත්තර ඉසිනු. අවන් 200 අංශක, එය, ෙබ්කිං පත්රයේ පැතිර බ්ලැන්කට් දී ඌරන් රත් හා අවන් බවට එය යැවීමට ඇත. විනාඩි 20 ක් පමණ ඔවුන් සූදානම්.

මාර්ගය වන විට, ඔබ පිළිස්සීම නොහැක. වහා එය බ්ලැන්කට් දී බැදපු ඌරන් සකස් කිරීමට හැකි ය. සකස් වට්ටෝරුව ඉතා සරල ය.

ඔබ වේගවත් කිරීමට සූදානම් පිටි ගුලිය ගත හැකි වට්ටෝරුව, එහෙත් ඔබ එය ඔබ සූදානම් කළ හැකිය. එය කිරි වීදුරුවක්, පිටි රාත්තලක්, බිත්තර කිහිපයක්, ලුණු තේ හැන්දක තුනෙන් කොටසක් සහ සීනි කුඩා හැඳි 4, යීස්ට් 30 ග්රෑම් සැෂේ අවශ්ය ය සඳහා. කිරි පිටි, ලුණු, බිත්තර හා සීනි එකතු කරන්න, සුළු වශයෙන් උණුසුම් වන අතර යීස්ට් එය විසුරුවා. ඊට පසු, සියලු අමුද්රව්ය පළු තොරව ඒකාකාරී ලෙස ස්කන්ධ තෙක් මිශ්ර වේ. පිටි ගුලිය පැය භාගයක් සඳහා උණුසුම් ස්ථානයේ ඉහළ කිරීමට ඉඩ ඇති අතර, එය 2/3 විසින් ප්රමාණයෙන් වැඩි වනු ඇත විට, ඔබ ආහාර පිසීම ආරම්භ කළ හැක. පිටි ගුලිය ඝන plait අසංවර්ධිත සහ සකස් සොසේජස් වැනි බොහෝ ප්රදේශවල පුරා එය කපා ඇත. 10-15 cm ට විෂ්කම්භය රවුමක් ඉතා පෙරළා එක් එක්. සොසේජස් පිටි ගුලිය බිඳ වේග ඔතා සහ මීට පෙර බහුල තෙල් වතුර තිබූ පෑන් බවට පැතිර ගියේය. දෙපස රෝස් සොසේජස් ඔවුන් සිරිල් වෙව්ලන්නට, පසුව අතිරික්ත මේදය ඉවත් කිරීම සඳහා කඩදාසි තුවා අතුළෝ බව එසේ.

රසවත් සොසේජස් හැකි පමණක් නොව, මස් බර්ගර්ද පිටි ගුලිය ආවරණය කරනවා.

පිටි ගුලිය තුළ කුකුළු මස් වට්ටෝරුව

පිටි ගුලිය සඳහා කිරි, බිත්තර කිහිපයක්, ලුණු 1/3 තේ හැන්දක, බටර් ග්රෑම් 100 ක්, අයිස් සහ පිටි 2 හැදි වීදුරුවක් අවශ්ය වනු ඇත. සියලු මිශ්ර, ගැඹුරු භාජනයක පිටි ගුලිය පැතිර තුවායක් ආවරණය හා පැයක් නැගී සිටීමට තබන්න. මෙම අවස්ථාවේදී, පුලුන් සූදානම්: රස minced මස් රාක්ක, ගාන ලද ළූණු දෙකක් පොඟවා පාන් වුණ පිටි ආවරණයක් හා බිත්තර කිහිපයක් 200 ග්රෑම්, ලුණු මිශ්ර කරගන්න. ගොඩකිරීමට පසුව skillet බදින වන ඇය පුස් පැටිස්, අතර, සූදානම් විට. පිටි ගුලිය ඉහළ ගොස් තිබේ විට, එය පත්රය අසංවර්ධිත, සහ සිදු අසල සිටි ලෙස බොහෝ ප්රදේශවල බෙදා ඇත. එක් එක් කට්ලට් පිටි ගුලිය සූදානම් වන තුරු විනාඩි 15 ක් පමණ උඳුන තුල සර්ව පුළුස්සා, බවට පිරී, පිටි ගුලිය ඔහුගේ කෑල්ලක් ඔතා.