බේක් කළ අර්තාපල්. පිළිස්සීමේ ක්රම කිහිපයක්

අර්තාපල් ෙබ්කිං සඳහා, එහි විශාල, පිෂ්ඨමය අල. මෙම පිළියෙල කිරීම සඳහා කහ හෝ සුදු මස් සමග අර්තාපල් යෝග්ය වේ, නමුත් එය විශේෂයෙන් හොඳ රතු සම සමග.

අපි දන්නා පරිදි, නැවුම් අර්තාපල් බීජ අල කාබොහයිඩ්රේට්, පොටෑසියම් සහ විටමින් සී පොහොසත් වේ. බේක් කළ අර්තාපල් පෝෂ්ය පදාර්ථ වලින් විශිෂ්ට මූලාශ්රයක් වන අතර, වැඩි ප්රමාණයක් සමේ සොයා ගනී. අර්තාපල් කේන්ද්රයට ගැඹුරු, පෝෂ්ය පදාර්ථ ප්රමාණය අඩු වේ.

බේක් කළ අර්තාපල්.

අස්ථි 6 ක් සකස් කිරීම සඳහා විශාල ප්රමාණයේ අර්තාපල් හයක්, නැවුම් ඇඹුල් ක්රීම් ග්රෑම් 120 ක්, ඝන අනුකූලතාවයක් සහිත චීස් ග්රෑම් 50 ක්, කුඩා ළූනු, ග්රෑම් 120 ක් බේකන් දුම් ආහාරයට ගන්න.

මෙම ආහාරය පිසීමට ඉතා සරලයි: අර්තාපල් සෝදා, අච්චුවකින් සිහින් කර, උඳුන තුල තීරු හා රවුම් කේක් බවට පරෙස්සමින් පරික්ෂා කරන්න (අංශක 200, පැය එකහමාරක්).

උඳුනෙන් එළියට නොගෙන අර්තාපල් එළියට ගන්න. බේකන් කුඩා කැබලිවලට කපා, කුඩා ගින්න මත ඇවිස්සීම, ෆ්රයි. දැන් අතිරික්ත මේදය අවශෝෂණය කර ගැනීම සඳහා කඩදාසි තුවා හෝ ටැංකි පිටතට ගෙන ගොස්, එම පෑන් දී සිහින් ව කැඩුණු ලූනු බදිනවා.

තීරු වලින් අර්තාපල් ඉවත් කරන්න, අඩකින් කපා හා හැන්දක් සමග පල්ප් ඉවත් කරන්න, නමුත් දළුවල 1.5 සෙ.මී. පළල මත ඇති ස්තරය පිටි කරත්තයක් සමග අර්තාපල් පල්ප් මිශ්රණය හා එය ඇඹුල් ක්රීම් හා ෆ්රයිඩ් ළූණු එකතු කිරීමට එය මිශ්ර.

එවිට අර්තාපල් අර්තාපල් සමඟ මෙම පෝරණුව අමුණන්න.

චීස්, diced, චීස් බේකන් මත පිරවීම ඉහළ මත අර්තාපල් අර්ධ ශන් මත තබන්න. චීස් පැසවීම සඳහා මිනිත්තු පහක උඳුන තුල අර්තාපල් තබන්න.

තක්කාලි සමග බේක් කළ අර්තාපල්.

එවැනි රසවත් කෑමක් කිරීම සඳහා, ඔබ අවශ්ය නම් අර්තාපල්, සුදුළූණු, ශාඛා මත චෙරි තක්කාලි.

උනුසුම් කරන ලද පෑන් මත, සූරියකාන්ත තෙල් වත් සහ භාවිතෙය්දී කැඩුණු අර්තාපල් ය. ලුණු එකතු කරන්න, ගම්මිරිස් සහ සුදුළූණු එකතු කරන්න. උඳුන උෂ්ණත්වය (අංශක 180) විය යුතුය. දැන්, අර්තාපල් ෆ්රයි, 10-15 විනාඩි උඳුන තුල පෑන් තබන්න. ඊළඟට, අර්තාපල්, තක්කාලි මත කෙළින්ම, අතු මත ආවරණය, සහ තවත් 10-15 විනාඩි උඳුන තුල තබා. අර්තාපල් වඩාත් රසවත් හා සුමුදු ලෙස සකස් කිරීම සඳහා, තක්කාලි පීල් පුපුරා ගියේය.

පිරවූ බීට් අර්තාපල්.

නැවුම් අර්තාපල් සඳහා මධ්ය ප්රමාණයේ අර්තාපල් අටක්, සුදුළූණු කරාබු නැළිය දෙකක්, නැවුම් ඇඹුල් ක්රීම් එකක් හෝ දෙකක් හැදි, ගොorgonzola චීස් ග්රෑම් 50 ක් , මොසැසැරැල්ලා චීස් ග්රෑම් 100 ක්, කුළු බඩු 1 තේ හැන්දක, නැවුම් ගම්මිරිස් ග්රෑම් 200 ක්, නැවුම් තක්කාලි ග්රෑම් 150 එළවළු තෙල් දෙකක් හැදි හෝ හැදි.

අල අලංකාර කිරීමකින් තොරව කඩදාසි තුවායක් සේදීම සහ පිස ගන්න. එවිට අර්තාපල් මෘදු වන තෙක් ඇලුමිනියම් තීරු සමග පූර්ව ආලේපිත ප්ලාස්ටික් පත්රයක් මත තබා, උඳුන තුල (180 සෙන්ටිමීටර්) පිළිස්සීම, පැයක් පමණ වේ.

එක් පැත්තක සිට අර්තාපල් නිම කළ අර්තාපල්, පසුව භාවිතයට ගන්නා ලද පැත්තෙන් ෂෙල් වෙඩි හෝ බෝට්ටු ලබා ගැනීම සඳහා කදම්බයක් සාදා ඇත.
Pulp, අල්ලා ගනු ලැබූ, මෑෂ්, තෙලෙන් සුදුලූනු, ගාන ලද චීස්, ඇඹුල් ක්රීම්, කුළු බඩු එකතු කරන්න.

නැවුම් ගම්මිරිස් සහ තක්කාලි, බීජ සිට පිරිසිදු කරන්න, කැට කපා, එළවළු තෙල් ෆ්රයි හා අර්තාපල් මිශ්රණයට එක් කරන්න. පුලුන් ලැබුණු විට, සූදානම් කර ඇති බේක් අර්තාපල්, වහාම උඳුන තුල පිළිස්සීම.

හරිත සලාදයක් සහිත පිරවූ අර්තාපල් පොටුවේ.

චීස් සමග බේක් කළ අර්තාපල්.

විශාල අර්තාපල් දෙකක්, බටර් ග්රෑම් 100 ක් , පර්ස්මසියානු චීස් ග්රෑම් 100 ක් හෝ සමාන, කුඩා එළවළු තෙල්, ඝන ක්රීම් 60 ක්, ඝන චීස්, ලුණු 60 ග්රෑම් සකස් කරන්න.

අර්තාපල් දෙකක් ගන්න, එය හොඳින් සේදීම. කප්පාදුව, අවසානය දක්වා නොවේ. බටර් සහ චීස් කැබලිවලට කපා හා අර්තාපල් වලට මාරු කරන්න.

විනාඩි 45 ක් තුළ උඳුනක දී බඳුනක් දමා, එය ඉවත් කර ක්රීම් සමග වත් කරන්න. එවිට ගාන ලද තද චීස් සමග ඉසිය හා තවත් උඳුන තුල විනාඩි 15 ක් යැවිය යුතුය.

බර්ගර්වල අර්තාපල්.

එය බීජ අල කිහිපයක් වේ. හා වට්ටෝරුව ඉතා සරලයි: හොඳින් අර්තාපල් පිළියෙළ කරන්න. මධ්යම ප්රමාණයේ ගුවන්විදුලි ග්රිල් මත එය පැකට් 260 ක් මිනිත්තු විස්සක් විනාඩි, නමුත් ඉහළ ඉදිමීම සමඟ පුළුස්සා දමන්න. එවිට උෂ්ණත්වය අංශක 230 දක්වා අඩු කර විනාඩි විස්සක් සඳහා පිළිස්සීම දිගටම කරගෙන යන්න.