මල්වාර්ක් ඇටයේ මස්කට්වලින් "අතිරේක පංතිය" සහ ජෑම්

බහුකාර්යයක් තුළ ඇප්රිකොට් ඇටයේ සිට ජෑම් සූදානම් කිරීම ඉතා සරලයි, වඩාත් වැදගත් වන්නේ, එය සැහැල්ලු සැලකිල්ලක් කිරීමට තීරණය කිරීමට, අන් සියල්ල අනුගමනය කරනු ඇත.

තෝරා ගැනීම

ඕනෑම පිසීමේ විකල්පය සමඟ මිශ්ර කළ නොහැකි වේදිකාව සමග ආරම්භ, - ඇටවල මට්ටම් තෝරාගැනීම. මෙය ඉතා වැදගත් කොටසකි, පළතුරු ගුණාත්මකභාවය රඳා පවතින්නේ නම්, සියල්ල නොවේ නම්, ඊට වඩා බෙහෙවින්. විවිධත්වය හැරුණු විට, ප්රධාන වෙනස්කම වන්නේ, පරිණතභාවයයි. ඔබ උයන්න පුළුවන් දේවල කාර්යභාරයක් ඉටු කරන මෙම දර්ශකය මෙයයි. ඉතින්, ඔබ ඉදුණු, නමුත් ඝන, හානි නොවන පලතුරු මිලදී ගැනීමට හැකි නම්, ඔවුන් පරිපූර්ණ තදබදයක් බවට පත් කරනු ඇත. අපි එය "අතිරේක පංතිය" යැයි කියමු. පළතුරු මෘදුයි. ඒවායින් සමහරක් සාමාන්ය ජෑම් සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ. නමුත් ඉදුණු සහ සුවඳින් හොඳ රඳවනයක් සඳහා සුදුසු වේ.

ඇප්රිකොට් ඇටයක් සෑදීමට කෙසේද?

පලතුරු වල ගුණාත්මකභාවය මත පදනම් වූ මාතෘකාවක් මත අපි ඔබට වෙනස්කම් තුනක් ඉදිරිපත් කරමු. කුළු බඩු සමග අප විසින් පිරිනමනු ලබන වට්ටෝරු අතිරේකව පරිපූර්ණ කිරීමට හා සීනි ප්රමාණය වෙනස් කරන්න. කුළු බඩු වලින් ඔබට ලෙමන් රසය, වැනලින් හෝ කරදමුංගු නිර්දේශ කළ හැකිය. සීනි 1: 1 අනුපාතය (සීනි: පළතුරු) සමග හොඳින් සම්පූර්ණයි. නමුත් පළතුරු තරමක් නොමේරූ නම්, ඔබට සීනි සහ පරිවභූව සමානුපාතිකව වැඩි කළ හැකිය.

"අතිරේක පන්තිය". බහුකාර්යය තුළ ඇප්රිකොට් ජෑම්

ඇටුමෝට්ස් තෝරාගත් සහ වියලනු ලැබේ. ඕනෑම ඇටකටු ඇටකටුවකින් දිශාව තල්ලු කර ඇත. ආමන්ඩ් හරය පිහිටුවා ඇති කුහරය තුල තබා ඇත. සීනි බහු-කරකැටියේ ධාරිතාව පැතිර, ටිකක් වතුර එකතු කර "හිරිවැටුම්" ප්රකාරය හැරුනි. වතුර ප්රමාණය සාමාන්යය. සීනි කිලෝග්රෑම් එකක් සාමාන්යයෙන් වීදුරුවක් හතරක් පමණ අවශ්ය වේ. සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා ඇති තෙක් මල්වාරය වසා දමා ආහාර පිසීමට පටන්ගන්නවා. මෙම අවස්ථාවේදී, ඔබ විසින් එක් ස්ථරයක සකස් කළ පළතුරු "නිවා දැමීමේ" තන්ත්රය මත උනු කිරීමට ඉඩ ලබා දේ. විනාඩි පහළොවක් සඳහා විවෘත වෑල්ඩුවක් සමග පොඟවා උනු කළ යුතුය, එය සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කළ යුතුය, සහ ක්රම තුනක් සෙමින් නළය සමග ක්රියාපටිපාටිය නැවත නැවත කරන්න. ඉන් පසුව උණුසුම් ජෑම් පීඩාකාරී භාජන මත රෝපණය කර ඇත.

මල්වෑකියක ඇටයේ මස් කැබලි සිට ජෑම්

පළතුරු ගලවා වෙන් කිරීම සඳහා පළතුරු සෝදා දමනු ලැබේ. රාත්රියේදී (1: 1 අනුපාතය) සීනි සමඟ ආවරණය කරන්න. ඉන්පසු ඔවුන් පලතුරු වලට තුවාල නොකිරීමට බහුජාතිකයින් බඳුනට මාරු කරයි. "නිවාදැමීම" ආකාරයෙන් ක්රියාත්මක කර තාපාංකව සිටින්න. පෙර වට්ටෝරුව තුළ, සෑම දෙයක්ම නැවත නැවත කරන්න.

නඩත්තුව. බහුකාර්යය තුළ ඇප්රිකොට් ජෑම්

මෘදු හා ඉදුණු පළතුරු පෙක්ටින් එකතු කිරීම සමඟ බ්ලෙන්ඩරයක් සමග ඇඹරීම (උදාහරණයක් ලෙස, "ශෙල්ෆීස්"). "දුම් දමන" ආකාරයේ නභිගත ගෙන, සීනි එකතු කරන්න, නභිගත කරන්න. විනාඩි තුනක් කුක්, විෂබීජ ජාවාරම් වත්, රෝල්. ඔබ ඇප්රිකොට් ඇටකටු එකක් සූදානම්.

මෙම අතුරුපසට වල ප්රයෝජනය දැවැන්තය. පලතුරු හා අයඩින් ප්රමාණවත් තරම් පොටෑසියම් සහ අයඩීන්, පොස්පරස් සහ මැග්නීසියම්, විටමින් සී, පීපී, කැරොටින් වැනි සාරය වැනි රෝග කුරුලෑවේ රෝගාබාධ සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ. ඇප්රිකොට් ජෑම් යනු ලෝකයේ රසවත් බෙහෙත් වේ!

වැදගත්!

ඔබගේ ඒකකයේ අවසර පත්රය ඉක්මවා නොයන්න. පිසීමේදී ජෑම් විශාල වශයෙන් වැඩි වන අතර "පලා යන්න" පුළුවන්.

ඉවුම් පිහුම් කිරීමේ ක්රියාවලිය තුළ පල නොකිරීමට, ඔවුන් සමඟ ප්රවේශම් වන්න. එවිට ඔවුන්ගේ පෙනුම රඳවා ගනු ඇත.