Mazurka - පැරණි පෝලන්ත නර්තන. මුල්, රසවත් සලාද, වර්ණවත්, ඉතා ප්රයෝජනවත් - එහෙත් ආහාර පිසීම දී "Mazurka" ඇත. ඔහු සූදානම් වන ආකාරය දැන ගැනීමට අවශ්යද?
"Mazurka" නිර්මාංශ
සලාද, මස් සහ නිර්මාංශ අනුවාද දෙකම විය හැකි - ඔබ මාතෘකාව, "Mazurka" (වට්ටෝරුව) සිට දැක ගැනීමට හැකි වන පරිදි. අපට විස්තර එහි වාසය කරමු. ඔබට අවශ්ය වනු ඇත: අඳුරු ටින් බෝංචි බැංකුව, තවත් - බඩ ඉරිඟු, ගම්මිරිස් 2-3 කෑලි (ඊට වඩා රතු හෝ එකක් රතු හා අනෙකුත් කොළ, කහ). අසාමාන්ය "Mazurka": වට්ටෝරුව (සලාද) තව අච්චාරු දමන ලද (ඇඳුම සහ අච්චාරු දමන ලද) පිපිඤ්ඤා ඇතුළත් - 2 කෑලි, විශාල, walnuts අතලොස්සක්, යුවල zubochkov සුදුළූණු, parsley (කොළ), cilantro, (ඔලිව් හා සූරියකාන්ත) එළවළු තෙල් . "Mazurka" (වට්ටෝරුව) යනු කුමක්ද කියා සොයා ගැනීමට, colander බෝංචි හා බඩ ඉරිඟු දී අවුලට යන කාරනය සමග ආරම්භ වන සලාද සූදානම්. ගම්මිරිස් පිරිසිදු හා කැට කපා. පිපිඤ්ඤා - ද. Posekite cilantro හා parsley. ගෙඩි තැකීමක්. සුදුළූණු මාධ්ය යටතේ දක්වා ආරම්භ කරන්න. බඳුනක් සියලු අමුද්රව්ය දාන්න, ලුණු එකතු කරන්න, ගම්මිරිස්, තෙල් හා කලබලයක් සමග සමය. පාත්රය දී මුළු සලාද කොළ ය. ඔවුන් "Mazurka" සිදුවිය. වට්ටෝරුව (සලාද, ඔබ අත්හැර මේ පෝරමය හැක) කෑම මත අතුළ බව පිඟාන කැඩුණු ගම්මිරිස් මුදු සැරසීම නිර්දේශ කරයි.
"Mazurka" මස්
මස් දේහය දැන් යොමු කිරීම. සූපවේදීන් ක අමුද්රව්යයක් ලෙස ලබා හරක් මස් දිව හෝ යන්තම් හරක් මස්. ටෙන්ඩර් තෙක් ලුණු ජලය ඇගේ කෝප. සිසිල්, තීරු කපා. කුඩා පෙති කපා, පිරිසිදු, 2-3 කිවි පළතුරු ගන්න. අර්ධ මුදු රතු ගම්මිරිස් 3 තැකීමක්. (වට්ටෝරුව නිර්දේශ), ඉහත සඳහන් පරිදි ටින් සලාද "Mazurka" ඇත, රතු බෝංචි. ඇය stechot ඉඩ, එය colander තුල ය. ඔලිව් තෙල් සෝස් සමග මිශ්ර, prisolit, වාර සහ හැදි කිහිපයක් (තේ) අබ සියළු සංරචක. නැවුම් කැඩුණු ඩිල් සමග සලාද සේවය කිරීමට ප්රථමයෙන් ඉසිය යුතු ය. රසවත්, එය නොවේ ද?
"Mazurka" මුල්
වෙන මොනවද සලාද "Mazurka" විය හැක්කේ කෙසේද? පළමු වැන්න නම්, විවිධ මස් කොටස. මෙම සංරචකය චිකන් පියයුරු හොඳයි, හැම් බිව්වා. පුදුම රසය සහ jerky. හෝ තම්බා, පුලුස්සන ලද, ෆ්රයිඩ්. දෙවනුව, බෝංචි. පෙර වට්ටෝරු ඇය ටින් කරන ලදී. එහෙත්, ඔබ සාමාන්ය, අමු සහ පමණක් ගෙඩියක් ගත හැක. ඇත්ත වශයෙන්ම, එය පූර්ව-පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි කළ පැය කිහිපයක් සඳහා කළ යුතුය. නැවත පුරවන තෙල්, පමණක් නොව, මෙයෝෙන්ස් පමණක් නොව භාවිතා ලෙස, කෙසේ වෙතත්, එය යෝග්ය, අඩු කැලරි සහිත හේත්තු කිරීමයි.
හැම් සහ ඇපල් සමග "Mazurka"
අවසාන වශයෙන්, වඩාත් සංකීර්ණ සංයුතිය "MAZURKA" සලාද කොළ, වන අතර සංරචක වේ: - ග්රෑම් 250, රෝස් හරක් මස් (කෙට්ටු ඌරු මස්) - 100-150 ග්රෑම්, ඇපල්, පැණිරස හා ඇඹුල් රස - 2 මධ්ය ප්රමාණයේ කෑලි, මුන් ඇට (හැම් දුම් 5-6 හැදි), තම්බා බෝංචි වීදුරු පුමාණයක්, 1 පිපිඤ්ඤා (ලුණු), ටිකක් (රස) බඩ ඉරිඟු (බැංකු සිට), 1-2 ගම්මිරිස්. මෙයෝෙන්ස් පිරවීම සඳහා සුදුසු. දාදු කැටය අවශ්ය වන සංරචක,, මුන් ඇට, බෝංචි හා බඩ ඉරිඟු සමග සම්බන්ධ වේ. කලවම්, ලුණු එකතු කරන්න, ඍතුව, සලාද පොම්ප ඉඩ, සහ සේවය. හුදෙක් හරිත නැෙඟෙනහිර පළාතේ කිරීමට වග බලා ගන්න!
ඔබේ සෞඛ්ය කන්න!