සලාද දඞයම

අද කෙට්ටු හරක් මස් සිට වැඩි වශයෙන් සකස් සලාද දඞයම, නමුත් ඔබ හාවා මස් සහ තුර්කිය භාවිතා කළ හැකිය. ද අවශ්ය ගල්වලා හතු, අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා, ලූණු, කුඩා කැරට්, 200 ග්රෑම්. වෙහෙස මහන්සි වී චීස්, 250, ඇ. අර්තාපල්, 4, බිත්තර හා මෙයෝෙන්ස් ඇසුරුම්.

ස්ථරයන් පැතලි කෑමක්, මෙයෝෙන්ස් එක් එක් කබාය මත සලාද පැතිර දඩයම්. පළමුව ඔබ හතු කළ යුතුයි. පරිපූර්ණ වේ ගල්වලා හතු, අච්චාරු දමන ලද හතු, chanterelles හා හතු, නමුත් ඔබ භාවිතා හතු හැක. හතු කැඩුණු මහත්තයා හෝ ගල්වලා ලූනු මත පැතිර මධ්යම ප්රමාණයේ පෙති, කපා. චීස් වර්ග ද හතු මුදුනේ රළු කෝණයන් ඉසිය මත ආලේප. ස්ථරය promazyvayut මෙයෝෙන්ස්. හොඳින් පිසින ලද සහ කුඩා කැබලිවලට කපා ගත යුතු පිසූ කෙට්ටු හරක් මස් හෝ වෙනත් මස්, ඊලඟ පැතිර ගියේය. අච්චාරු කුඩා තීරු, හෝ දැලක කපා කිරීමට අවශ්ය, පසුව මස් ය. සිහින් ව කැඩුණු බිත්තර පැතිර විය යුතුය.

සලාද දඞයම වෙනස් විය හැක. පසුව තීරු කපා ලබන කසයෙන් තළා බිත්තර කුඩා බේක් පෑන්කේක්, සිට, මෙය කිරීමට. තම්බා බිත්තර මෙයෝෙන්ස් promazyvayut වන ස්ථරය ගාන ලද කැරට් තැබූ හ. අවසන් ස්ථරය ඉතා රළු කෝණයන් තම්බා අර්තාපල් ගාන ලද ඇත.

සලාද දඩයම්, වෙනස් කළ හැකි අතර වට්ටෝරුව, ගාන ලද චීස් සහ එළවළු සහ බිත්තර කළ පිළිම සමග සැරසීම.

ගම්මිරිස් සහ බැදපු තල ඇට යාගයක සඳහා සලාද කොළ තවත් කතාවක්. පිඟාන ද පිරිසිදු ඔලිව් තෙල්, එය අඩු පෝෂ්යදායී වනු ඇත නඩුව පුරවා ඇත.

මෙම කෑමක් සඳහා එළවළු සියලු විටමින් සහ පෝෂක තබා ගැනීම සඳහා ද්විත්ව බොයිලේරු පිසින ලද ගත හැක. අමු පළතුරු, පිරිසිදු කැට කපා ද්විත්ව බොයිලේරු දී ආහාර පිසීමට ඇත. කන්ටේනර් ඔවුන් ඉවත් නොකර අමුද්රව්ය සිසිල් - ඒ නිසා ඔවුන්, සුමට හා එලෙසම වේ. ඒ වෙනුවට, ඔබ අච්චාරු දමන ලද හෝ ටින් අච්චාරු දමන ලද හතු භාවිතා කළ හැකිය. සේවය කිරීමට පෙර, සලාද හොඳ පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි, එය ශීතකරණය හෝ වෙනත් සිසිල් ස්ථානයක පැය කිහිපයක් තබා එසේ විය යුතුය.

විකල්පය ආහාර නිවැරදිව සමග සලාදයක් ලෙස සැලකිය හැකිය දඩයම් සොසේජස්. එය කිරීමට, සුදු පාන්, මෙයෝෙන්ස් රතිඤ්ඤා පත්තු ඇසුරුම්, 4-5 කෑලි, ටින් ඉරිඟු භාජනයක් අච්චාරු දමන ලද හතු, 2 නැවුම් පිපිඥ්ඥා ප්රමාණයක් ඒවා ගන්නවා. සියලු අමුද්රව්ය කුඩා කැට හා මිශ්ර කපා ඇත. සලාද පැතලි තහඩුව මත පස් කන්දක් පැතිර ගියේය. එය ඉහත සිට දඩ කෝණයන් මත ගාන ලද durum චීස්, සහ සතා සිවුපාවට පවා ක sprigs සමග යෙදුවත් සමග ඉස කළ හැක. දුම් සුවඳ සමග ගැනීමට වඩා හොඳ රසක්.

ජර්මානු සොසේජස් සලාද දඩයම් පුළුල් ලෙස ජර්මනියේ, පමණක් නොව, මෙතෙක් එහි දේශසීමා ඉක්මවා පමණක් නොව හැඳින්වේ. එය සම්පූර්ණයෙන්ම සමග බීර හා schnapps සමග දෙකම ඒකාබද්ධ කර ඇත. එය ආහාර පිසීමට ඔබ ග්රෑම් 250 ක් අවශ්ය වේ. දඩයම් සොසේජස්, 200 ග්රෑම්. තම්බා බීට්, ලූනු, ලුණු සහිත හෝ පිපිඤ්ඤා, කැකිරි, අච්චාරු දමන ලද කුඩා තම්බා කැරට්, ලුණු සහ මෙයෝෙන්ස්.

කැට කපා පිසූ කැරට් හා බීට්, එවකට සොසේජස්, අච්චාරු සහ සිහින් ව කැඩුණු ලූනු දඩයම් කප්පාදුව කුඩා පෙති සමග ඔවුන් සම්බන්ධ වේ. මෙම සලාද තරයේ මිශ්ර කිරීමෙන් පසු, මෙයෝෙන්ස් සමග සමය, ගම්මිරිස් සමග රස හා සමය ලුණු.

මෙම සලාද වන ඔස්ට්රියානු අනුවාදය තාපය පරිභෝජනය කළ හැක. සොසේජස් ආහාර පිසීමට කුඩා කැට කපා ගත යුතුය. ඔවුන්ගේ ඇඳුම් කට්ටල අර්තාපල් බඳුනකට හා කැට කපා. චීස් දැලක, එම ලූනු මුදු, පිපිඤ්ඤා තැකීමක් - සිහින් තීරු. මෙම කෑමක් සඳහා Dressing ඇඹුල් ක්රීම්, අබ, විනාකිරි සහ කළු ගම්මිරිස් සමග මිශ්ර මෙයෝෙන්ස් සිදු කෙරේ. සොසේජස් තාච්චියෙන් දී ෆ්රයි කලින් හැකි. සලාද කොළ ලූනු සැරසීම.