රසවත් තුර්කිය එළවළු සමඟ multivarka: ආහාර පිසීමට කෙසේ ද?

තුර්කිය මස් ඉතා වටිනා පෝෂණ ගුණාංග ඇත, නමුත් එය එක් යට මරු පහරක් එල්ල ආවේනික - එය නොවන බොහෝ කාලයක් සඳහා සූදානම් වේ හා සෑම විටම එය මෘදු හා ටෙන්ඩර් හැරෙනවා. ඒ කෙසේ වුවත් තුර්කිය අපගේ විවාහ නොවූ අතර ඉතාමත් ජනප්රිය වන අතර, දෘඪතාව ඇති ප්රශ්නය සමග ගනුදෙනු කිරීමට, ඔවුන් වැඩි වැඩියෙන් multivarka එය ආහාර පිසීමට බවට පත් වී ඇත. මේ ප්රාතිහාර්යය-උදුන සාමාන්යයෙන් බොහෝ විට සිදු කුස්සියේ, ඊට වඩා උපකාරී වේ, එය පමණක් නිසා නම්, නිරන්තරයෙන්ම ක්රියාවලිය නිරීක්ෂණය කිරීම සඳහා ඇති එය නිදහස් කරයි වන, දිවා ආහාරය හෝ රාත්රී ආහාරය ද සූදානම් සමග ගනුදෙනු වඩාත් ඉක්මනින් හිමිකරු උපකාරී වේ. කුමන නීතියක් ලෙස, පැය එකහමාරක අවම කිරීම සඳහා සූදානම් වේ ඇති අතර, එය තුර්කිය, මෙම නඩුවේ විශේෂයෙන් වැදගත් වේ. බොහෝ විට, මෙම මස් අමතර අමුද්රව්ය සමග එකට නොව ඒකල අනුභව කර ඇත. සාමාන්යයෙන්, ඔවුන්ගේ සාමාන්යයෙන් අර්තාපල් හෝ එළවළු මිශ්රණයක් ලෙස භාවිතා විය. සමහර විට, එකට.

එළවළු සමග multivarka දී තුර්කිය සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න දැන ගැනීමට, අප අපගේ සමාලෝචනය ගැන කතා කරන්න ඕනේ. එහෙත්, පළමු, එම "නිවැරදි" කුරුළු තෝරා මත ප්රයෝජනවත් උපදෙස් කිහිපයක්.

එය තුර්කිය තෝරා ගන්නේ කෙසේද

තුර්කිය මස් ඇත්තටම වල දුර්වල කෑමක් ලබා ගන්න ඔබ තරුණ කුරුල්ලා මිලදී නම් පමණක් භාවිතා කළ හැක. ඔබට තෝරා විට ඔබ එය දන්නේ? මස් වර්ණ. පැරණි පුද්ගලයින් තුළ තද රතු වර්ණ, තරුණ වඩා අපේක්ෂා සහගත වන අතර, rozovinkoy සමඟ ය. තවත් වැදගත් විස්තර: එය දැඩි ලෙස ශීත කළ පක්ෂි මිලදී ගන්න එපා නිර්දේශ කරනු ලැබේ. මස්, ඔහේගේ රසය අහිමි කර ඇත.

දැන්, අපි තුර්කිය මස් අපගේ මේසය දැනටමත් උපකල්පනය විට, ඔබ ආහාර පිසීම ක්රියාවලිය ආරම්භ කළ හැක. අපි ඔබට පළමු ඉදිරිපත් තුර්කිය වට්ටෝරුව multivarka එළවළු සමග.

කුමක්ද ඉවුම් පිහුම් කටයුතු සඳහා අවශ්ය

Braised තුර්කිය සමග multivarka එළවළු තරම් සරල සූදානම්. එපමනක් නොව, එක් එක් වට්ටෝරුව අපේක්ෂිත අතර තමන් සඳහා විශේෂයෙන් පහසුකම් දක්වා උසස් කළ හැක. එළවළු පාහේ එකිනෙකට හුවමාරු වන බව. ඔබ කාලය නැති නම්, එවිට ඔබ සියලු ශීත එළවළු මිශ්ර ගත හැකි සහ පුහුණුව කරදර කරන්න එපා. අප පහත සඳහන් විකල්පය ලබා දෙන්න: අපි කුඩා ප්රමාණයේ zucchini, ලූණු, තක්කාලි, කැරට් හා රතු ගම්මිරිස්, තුර්කිය පියයුරු (පැණිරස) කිලෝ ග්රෑම් දෙකහමාරක් ගත යුතුය.

ආහාර පිසීමට ආකාරය

තරමක් විශාල කෑලි කපා පිරවුම්, පිහිටුවීමට සම්බන්ධයෙන්, එය අත්තනෝමතික විය හැක. මස් සෝදා රෙදි වියළන ලද, කළ යුතු ය. අහාර වළඳන පාත්රය පතුලේ එළවළු තෙල් උතුරවන්න කිහිපයක් වත් අවශ්ය වන අතර, පසුව එය මත මස් ය. කැඩුණු ලූනු මුදු තට්ටුවක් සමග ආවරණය කරයි. අනෙකුත් සියලුම එළවළු ස්ථර සහ ඕනෑම පිණිස තබා ඇත. සැපයුම අත්හිටුවන අත්තනෝමතික විය හැකි නමුත්, එම කැරට් අරියාලේ වඩා හොඳ වේ. එක් එක් ස්ථරයක් ලුණු ඉසිය යුතු ය යුතුය. ජලය සඳහා පරිදි, එය එක් කිරීමට අවශ්ය නොවේ. එළවළු ඉස්මතු වනු ඇත යුෂ, ප්රමාණවත් තරම් වනු ඇත. ඔබගේ උපාංගය එවැනි උත්සවයකට අතුරුදහන් නම් "රිදවීම" තුළ multivarka එළවළු සමඟ තුර්කිය සූදානම් වේ, ඔබ මාදිලිය භාවිතා කළ හැකි "බේකින්." සමස්ත ක්රියාවලිය පැය භාගයක් පමණ ගත වේ.

ආහාර පිසීම රෝස්

එළවළු සමග තුර්කිය තරම් ඉස්ම සහිත හා මෘදු ලබා multivarka. ඒ නිසා ප්රධාන කාර්යය, පොදුවේ ගත් කල, විසඳී ඇත. නමුත් එවැනි ආහාරයක් ද, සවරින් බව, ෆ්රයිස් කිරීමට එළවළු හා අර්තාපල් එකතු කළ හැක. සකස් පටිපාටිය අර්තාපල් එකතු කරන්න, සහ ස්කොෂ් භාවිතා කළ නොහැකි වනු ඇත බව හැර, පෙර එක් ටිකක් වෙනස් වනු ඇත.

රෝස් ආහාර පිසීමට, කුසලාන diced කැට පවුම තුර්කිය පියයුරු පහළ දමන්න. අර්තාපල් වොෂ් එකම මුදල, පසුව කැට කපා මස් එකතු කරන්න. ද රළු කෝණයන් morkovochki මත සකස් දෙකක් එවන්න. අත්තනෝමතික ලෙස විශාල ලූනු දෙකක්, තක්කාලි සහ ඝණ්ටාර ගම්මිරිස් කිහිපයක් කපා ඉවත් කරන්න. සියලු ලුණු, ගම්මිරිස් සහ කලබලයක්. තුර්කිය සූදානම් වන එළවළු හා අර්තාපල් පැය දෙකක් මාදිලිය සමග multivarka "බේකින්." විනාඩි දහයක්, වසා දැමීම ක්රියාවලිය විවෘත තක්කාලි පේස්ට් හා ක්රීම් එම මුදල හැදි දෙකක් උණුසුම් මිශ්රණයක් බවට වත්, කලවම් සහ සමීප කිරීමට. මේසය මත වහාම සේවය නිර්දේශ කර නැත. එම ක්රියාවලිය අවසන් වීමෙන් පසුව, එවකට සංවෘත multivarka එය අවම වශයෙන් තවත් පැය භාගයක් දෙන්න.

වම්බටු සහ හතු සමග

එළවළු සමග Multivarka තුර්කිය බර අඩු කිරීමට කැමති අය සඳහා විශාල කෑමක් විය හැක. අප ලබා දීමට අවශ්ය වන පහත සඳහන් වට්ටෝරුව, ප්රෝටීන් ආහාර කැමති අය සඳහා පරිපූර්ණ. සුළු ආම්ලිකතාවය - තුර්කිය මස් හතු තක්කාලි එය කුළු බඩු එකතු වේ, සහ, ටිකක් නිල් සමඟ හොඳින් යනවා. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස, ඔබ ප්රෝටීන් ආහාර සඳහා ප්රයෝජනවත් හා පොහොසත් පමණක් නොව ලබා, පමණක් නොව, දරුණු ලෙස overexposed ආහාර මෙනුව විවිධාංගීකරණය කිරීමට.

වම්බටු දෙකක් කැට කපා යුතු අතර සීතල ජලය පෙර-පොඟවා. තුර්කිය මස් (සම ඉවත් කිරීමට වග බලා ගත යුතු අතර) අත්තනෝමතික කපා, මෙන්ම තක්කාලි, ලූනු සහ ඕනෑම තම්බා හතු එකසිය ග්රෑම් දෙකක්. එවිට ඔබ ඔලිව් තෙල් හතු හා ලූනු බින්දු කිහිපයක් තුළ ෆ්රයි. ඔවුන් obsushennoe තුවා, මස්, තක්කාලි හා වම්බටු එකතු කරන්න. ලුණු, මාදිලිය දමා, පියන වසා "බේකින්." multivarka පැය එකහමාරකට එළවළු සමග එවැනි ආහාර වේලක් තුර්කිය සූදානම්.

අර්ධ සමග තුර්කිය

ඔබ ආහාර පිසීමට අවශ්ය නම් තුර්කිය fillet multivarka එළවළු සමග, නමුත් අපි ඉහත සඳහන් කළ පරිදි, බැහැර කිරීම තරම් නිදහස් අවස්ථාවේ දී නැති බවත්, එළවළු කට්ටල සඳහා බලන්න වාණිජමය ලබා ගත හැකිය. අද වන විට විවිධ සතුටු මිශ්ර විශාල සංඛ්යාවක් හා සංයුතිය වේ. ශීත නිෂ්පාදන ඔබ කාලය සහ ශ්රමය ඉතුරු උදව් විය හැක. සකස් කිරීම සඳහා එය අවධානය ටිකක් ගෙවීමට පමණක් ප්රමාණවත් වනු ඇත මස් - එය කපා සෝදා හරින්න. කෙසේ වෙතත්, අර්ධ නිමි භාණ්ඩ නිෂ්පාදනය බොහෝ අර්ධ නිමි fillet එමගින් ආහාර පිසීම කාලය අඩු, කුඩා කපා කිරීමට උත්සාහ කිරීම අවශ්ය වේ මේ වන විටත් සිටින බව අප ලබා දී ඇත. පසුව එය සරලයි. කළුකුම් multivarku කැබලිවලට පැටවීමට හා ප්රියතම අන්තර්ගතය සකස් කිරීමට තරම්. ඔහු නිර්දේශ පවා defrosted. එවිට ඔබ ලුණු එකතු කරන්න, හොඳින් මිශ්ර කිරීමට අවශ්ය සියලු ද්රව්ය. ඉවුම් පිහුම් සඳහා පරිදි, එය ප්රායෝගික ලෙස ඉහත විස්තර වලට වඩා වෙනස් වන්නේ නැත. ඒක කාලය ටිකක් අඩු වන බව ය. සාමාන්යයෙන් ප්රමාණවත් විනාඩි 50-60.