සලාදයක් පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද?

චිකන් මස් එකතු කිරීම සමග රසවත් සලාද වට්ටෝරු බොහෝ ඇත. සෑම සුරංගනාමයක්ම රසවත් සලාදයක් සෑදීමට වගබලා ගන්න විවිධ චරිත වල "චිකන් රයබා". සම්භාව්ය සලාද කුකුළු මස් පිඟන්, ෂැම්පිගෝන, බිත්තර හා තද රතු චීස් වලින් සකස් කර ඇත - අද අපි එහි වට්ටෝරුවෙන් විස්තර කරනු ඇත.

සලාද "චිකන්" ryaba ": වට්ටෝරුව

පහත දැක්වෙන නිෂ්පාදන මාලාවක් අවශ්යයි: හිස් ග්රෑම් 3 ක්, චිම්පන්ග්රන් හතු කිලෝ ග්රෑම් 3 ක්, කුකුළු මස් කිලෝ ග්රෑම් 100 ක්, ඝන චීස් ග්රෑම් 100 ක්, කැරට් කැරට් 4 ක්, තම්බා බිත්තර, සැහැල්ලු මෙයොනීස්, කරාබු සුදුළූණු, හරිතයන් (ඩිල්, පර්ස්ලි).

අපි අදියර-දෙවන අදියරේ සකස් කිරීම් කරමු.

· ලුණු සහිත ජලය (කුකුළු මස්) විනාඩි 15 ක් පමණ) සිසිල් සහ තීරු කපා

· මස් සමඟ මිශ්ර කැරල් ගාන ලද

· Champignons සෝදා, කැඩුණු හා ෆ්රයිඩ්

· හතු බදින විට, ඒවා තම්බා ෆිලට් සහ කැරට් වලට අනුයුක්ත කළ යුතුය

· කුඩා බෝංචි තම්බා බිත්තර, ගාන ලද චීස්, සුදුළූනු සහ සිහින් ව කැඩුණු හරිතයන් මිරිකා දැමීම - මෙයොනීස් පිරවීම සඳහා. සලාද ඩිල්, ලෙමන් හෝ දෙළුම් පොකුරක් සමග සැරසීම.

පැයකට සිසිල් කිරීම.

සලාද "චිකන් රයබා" වෙනත් විවිධාකාරවලින් සකස් කර ඇත, විවිධාකාර අමුද්රව්ය එකතු කිරීම සමග - දැන හඳුනා ගන්න:

1. සිදුරු සමඟ. කුකුල් මස් කිලෝ ග්රෑම් 150 ක් ග්රෑම් 150 ක්. ලොකු කූරි, එක් තක්කාලි, ලූනු, තම්බා බිත්තර දෙකක්, පෙති නැති ඔලිව් කෑලි දහයක් කෑල්ලක්, අච්චාරු , කොහොන්ඇන්ඩර්, ඩිල්, parsley, අච්චාරු දමන ලද ගර්කින් .

තීරු කපන ලද මස්, අපි උණුසුම් ජල prunes දී, වයසැති ලූනු ළූණු, පෙර-කාලයට එකතු කිරීමට. Gherkins (ඔබ විසින් අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා), බිත්තර සමග, කැට කපා මිශ්ර, නිෂ්පාදන සමඟ මිශ්ර, එහිදී අපි කැඩුණු හරිතයන්, මෙයොනීස් එවන්නෙමු - අපි ස්ලයිඩයක් සමඟ විශාල ලෙස පැතිර. කලාත්මක කැලඹිල්ලේ ඉහළින් ඔලිව් දැමුවා.

මූලික වට්ටෝරුව තුළ සලාද "චිකන්" රයිබා "හරියටම මේ ආකාරයෙන් සකස් කර ඇත. නමුත් වෙනස්කම්වලදී, ඒවායේ නිශ්පාදන නිපදවීමට වෙනත් ක්රම තිබේ. පහළ තට්ටුව කැඩුණු මස්, ඉන්පසු චූරි, ෆ්රයිඩ් ළූණු, බිත්තර, පිපිඤ්ඤා, මෙයොනීස්. සැරසිලි සඳහා ඕනෑම හරිතයන් භාවිතා වේ.

2. ටින් බඩ ඉරිඟු. ග්රෑම් 200 ක් පමණ චිකන් ෆිලට්. තාපාංක, කෙඳිවලට විසුරුවා හැරීම. ෆිලට් වෙත ටින්ටෝ දෙකක් නැවුම් තක්කාලි, පිපිඤ්ඤා දෙකක් (නැවුම් හා අච්චාරු දැමීම), ටින් බඩ ඉරිඟු බින්, තම්බා බිත්තර දෙකක් එකතු කරන්න. පිරවීම සඳහා අවශ්ය වනු ඇත: ග්රෑම් 20. ක්රීම් 150 ග්රෑම්. සැහැල්ලු ආලෝකය මෙයොනීස්, සුදුළූණු කරාබු නැටි දෙකක්, කරි, කොත්තමල්ලි, ඩිල් - අපි සියලු නිෂ්පාදන මිශ්ර සෝස් ගන්න. ඉහත සිට හරිතයන් සහ අඳින ලද කහ මදය සමග සැරසීම.

3. කකුළු මස් සමග සලාද "චිකන් රයබා". පිසූ කුකුළු මස් මස් ග්රෑම් තුන්සියයක්, 4 බිත්තර, කැරට්, කකුළු මස් ග්රෑම් දෙසියයක් (ඔබට ඇලුම් කළ හැකිය), ටින් ඇට සහ ධාන්ය, ග්රෑම්ස් සුදුළූණු, ඩිල්, මෙයොනීස්.

කෙසෙල් මස්, ටින් එළවළු, කැඩුණු හරිතයන්, ගාන ලද කැරට්, තම්බා මස්, පෙති කුණු පිදුරු, මිරිකා සුදුළූනු සහ මෙයොනීස් සමග මිශ්ර කර කපන ලද බිත්තර කපාගන්න. ඇඳුමෙන් ගාන ලද චීස් හෝ ඔලිව් කන්න පුළුවන්.

4. කොක්ටේල් සලාද "චිකන් රයබා" පළතුරු. සරල, පිරිපහදු හා රසවත් - ඉතා පහසුවෙන් හා ඉක්මනින් සකස් කර ඇත. ග්රෑම් 200 ක්, කුකුළු මස් ග්රෑම් දෙකක්, ඇපල් දෙකක්, එක් තැඹිලි, walnuts ග්රෑම් 100 ක්, ලෙමන් යුෂ, parsley sprig.

කැඩුණු තම්බා මස් ස්ථරයන් පැතිරී, ලෙමන් යුෂ වත්, පීල් ඇපල්, තැඹිලි පෙති, සැහැල්ලු බැදපු walnuts - නැවත අපි ලෙමන් යුෂ පුරවා ඇත. Parsley හෝ මින්ට් කබාය සමග සැරසීම. ඉක්මන් අතක් මත සලාදිකි!

ඔබේ අවධානයට චිලී ෆිල්ටේ සිට සලාද ඉතා රසවත්, පෝෂ්යදායී හා සෑම අවස්ථාවකදීම සුදුසු ය. Bon appetit!