උත්සවය සඳහා වූ මුහුදු ආහාර සලාද: "රසවත්" වට්ටෝරු

ඔබ හා ඔබේ ආදරණීයයන් රැකබලා ගැනීමට අවශ්යද? අමුත්තන් පුදුම සහනයක් සහිතව අමුත්තන් පුදුමයට පත් කරන්නේද? කිසිවක් පහසු නැත! මේ සඳහා මංගල්ය මෙනුවේ මුහුදු ආහාර ඇතුළත් කළ යුතුය. රසවත් රෝස ඉස්සන්, හිම සුදු දැල්ලන් වළලු, කැඩි කපුරුන්, ඉස්ම සහිත "ශාන්ත ජැක්", බූවල්ලා හා දැල්ලෝ - තේරීම ඇත්තෙන්ම විශිෂ්ටයි. මුහුදු ආහාර සමග ඕනෑම සලාද මිදි රසැති ආහාරයක් බවට පත්වනු ඇත. සාගරයේ ගැඹුරේ සිටින අභිරහස් ජනගහනය සූදානම් කිරීමේ රහස් දැනගැනීම අවශ්යයි. මෙම ලිපියෙන්, අපි උත්සව උත්සවයේ දී මුහුදු ආහාර සලාද සකස් කිරීමට ආකාරය ඔබට කියන්නෙමු. ඔබ හොඳම වට්ටෝරු තෝරාගැනීම පහත දැක්වේ. සලාද සඳහා ඔබ සූදානම් කළ මුහුදු ආහාර භාවිතා කළ හැකිය. මෙය තම්බන ලද ඉස්සන්, krill මස්, සහ විවිධාකාර සුනඛයින් සිට ටින් කළ ආහාර විය හැක. එහෙත්, අමු මුහුදු ආහාර භාවිතා කරනු ලබන වට්ටෝරු එහි අඩංගු වේ. මේ සියල්ලටම වඩා, බෙල්ලන්, මස්ටා සහ රාෆන්ස් සම්බන්ධයි.

යුලියා Vysotskaya සිට සලාද

රාජකීය (හෝ ටයිගර්) ඉස්සන් රාත්රි ආහාරයට ගැනීමෙන් විශාල ආහාරයක් වේ. එහෙත්, කුඩා කූඩැලකින් ද ඔබට රසවත් මුහුදු ආහාර සලාදයක් පිළියෙල කළ හැකිය. වට්ටෝරු බොහෝ විට තම්බා ඉස්සන් භාවිතා කිරීම ඇතුළත් වේ. එහෙත් ජුලියා Vysotskaya විසින් පිරිසිදු කරන ලද කැබලි දහයක්, නමුත් අමුද්රව්ය සඳහා නිර්දේශ කරයි. පළමුවෙන්ම ඒවා විකෘති කළ යුතුය. බඳුනක, බිත්තර වලින් ලෙස්සෝන්, වතුර හැන්දක් දෙකක්, ලුණු, කළු සහ කේපන් ගම්මිරිස් සකස් කරන්න. මෙම මිශ්රණයේ ඉස්සන්ගේ පර්චසය වේ. සමාන්තරව, කබලෙන් ලිපට ඔලීව තෙල් උණුසුම් කරමු. ගැඹුරු ෆ්රයිඩ් බදින පිණිස ප්රමාණවත් විය යුතුය. අපි ලෙස්සන් වලින් ඉස්සන් ඉස්කුරුප්පු කරමු. අපි පිටිවලින් වත් කර කබලෙන් බදිනවා. අතිරික්ත මේදය ආවරණය කිරීම සඳහා ඉස්කුරුප්පුවක් මත පැතිරීම. සිහින් ව රතු ළූණූවලින් අඩක් හා තුනක් පිපිඤ්ඤා කුඩා පිපිඤ්ඤා සිඳී යයි. භාජනයක් තුළ, මෙම අමුද්රව්ය දෙක මිශ්ර, යුෂ, අර්ධ ලෙමන්, මෙයොනීස් 2 හැදි, 1 තේ හැදි මිශ්ර. එල් ඩිජොන් අබ, පිහියෙහි සීනියේ මිරිස් සෝස්. ඉන්ධන පිරවීම. එක් විශාල තක්කාලි හා මිහිරි බුගල් ගම්මිරිස්වලින් අඩක් කැබලිවලට කපා ඇත. "රොමැනෝ" සලාදයේ කුඩා හිස ඉරා දමයි. සලාද භාජනයක් තුළ මෙම කොටස් තුන මිශ්ර කරන්න. සෝස් සමග සැරසීම, කලවම් වීම. ඉහළට බැදපු ඉරිගු ඉස්සන් අවශ්ය නම්, ඔබට මෙයොනීස් තොරව මුහුදු ආහාර සලාදයක් පිළියෙල කළ හැකිය.

කකුළුවන් සහ බ්රොකොලි සමග

මෙම ආහාරය අයවැය ප්රභේදයක් තුළ මෙන්ම නිවාඩුවක් මත සකස් කළ හැකිය. පළමු නඩුවේ දී, අධික කකුළුවෝ මස් වෙනුවට සුපිරි වර්ගයක් වෙනුවට - සූරිමි. නමුත් අපට මුහුදු ආහාර සලාද සෑදීමට අවශ්ය නම්, සැඟවුණු මේසයක් මත තැබීමට අවශ්ය නම්, අප විසින් සුළු දේවල් මත කාලය නාස්ති කර ගුණාත්මක නිෂ්පාදනයක් ලබා ගැනීමට ඉඩ නොදෙමු. එය සූදානම් කළ කකුළු මස් ග්රෑම් තුන්සියයක් පමණ වනු ඇත. බරාකෝලි කපන්න, ගොරෝසු ගොයම් ගසා ඉවත් කිරීම, ෙපණුනි. මිනිත්තු 2-3 ක් සඳහා ලුණු සහිත වතුරේ දී ඒවා අපවිත්ර කරමු. අපි එය කොලර් මත ඉවතට යමු. අපි සලාද භාජනයක් තුළ සිසිල් ගෝවා දමා ලෙමන් අඩකින් යුෂ වත්. කකුළු මස් වැනි දැඩි තැම්බූ බිත්තර දෙකක් විශාල ලෙස කපා. සියලු මිශ්රණය, ලුණු සහිත මෙයොනීස් සමග සැරසී ඇත.

රිපන් සමඟ

මෙය ඉතා සරල මුහුදු ආහාර සලාදයකි. ප්රධාන දුෂ්කරතාව වන්නේ රිපන්හි කටුක බඩවැල් කපා ගැනීමයි. ඊළඟට අපි විනාඩි විස්සකට වතුර නොගැලපෙන්නෙමු. කූල් සහ තීරු සමග තීරු කපා. අපි සෝයා සෝස්වල සීනිවලින් මස් මාංසමය, සහ කැඩුණු ලූනු වල විනාකිරි වල මුදු ඇත. පැය භාගයක් යන්න. මෙම කාලය තුළ අපි තක්කාලි, එක් බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් සහ අමාරුවෙන් තම්බා බිත්තර දෙකක් කැට කපා. එළවළු භාජනයකට අපි එළවළු මාරු කරන්නෙමු. අපි බිත්තර එකතු කරනවා. අපි අච්චාරු marinade වලින් ප්රකාශ කරමු. අපි ඒවා සලාදයට එකතු කරමු. අවශ්ය නම්, ගම්මිරිස්, ලුණු, බීම. අපි මෙයොනීස් පුරවනවා. නැවත මිශ්ර කරන්න. අපි ශීතකරණය තුළ ටික වේලාවකට පිටත් වෙමු. එසේ පවසන පරිදි සෑම අමුද්රව්යයක්ම ඔවුන්ගේ රසය ලබා දුන්නා. සේවය කිරීමට පෙර, අච්චාරු දැමූ ලූනු වළලු සමග පිඟන් සැරසීම.

Pear, brype, සහ ඉස්සන් සමග

මුහුදු ආහාර වලින් සමහර සලාද නිතරම සකස් කරන ලද උත්සව ආවරණයේදී, පෙනෙන විදිහට, නොගැලපෙන නිෂ්පාදන අඩංගු වේ. පලතුරු හා ඉස්සන්ගේ සංකලනය ඔබට අමුතු දෙයක් නොවේ. මෙම විදේශීය සලාද භාවිතා කරන්න! ඔලීව තෙල් ස්වල්පයක් මිනිත්තු දෙකක පැටවුන් දෙදෙනෙකු මත බැදපු විශාල ඉස්සන් පුළුස්සා දුසිමක් දුසිම් ගනනක්. පෙයාර්ස් දෙකක් තුනී පෙති කපා ඇත. එක් ජීපීප්ට් පිරිසිදු වන්නේ පීල් පමණක් නොව, විනිවිද පෙනෙන පටල වලින්. අපි ප්රවේශමෙන් ක්රියා කරමු. මේ නිසා උඩු තල් කූරු තරම් දුරට වැටෙන්නේ නැහැ. වෙනම පාත්රයකින් අපි එක් ලෙමන් යුෂ මිරිකා හැරෙමු. ඔලීව තෙල් හා ටිකක් ටිකක් - මී පැණි, ලුණු සහ ගම්මිරිස් සමග කුළුබඩුවක්, බෙරි විශාල හැන්දක් එක් කරන්න. තහඩුව මත අපි pear හා ගුප්ෆාට් lobules සමඟ ඔවුන් මාරු කරන ලද සිසිලන ඉස්සන්ගේ පැතිර ඇත. අපි හැඩගැහෙන්න. ඩිල් හා බිම් පිරවුම් කජු පොකුරක් සමග සැරසීම.

බූවල්ලෙකු සමග ඉතාලි සලාද

මේ කෑම මේසය මත උණුසුම්ව සේවය කරයි. වෙනමම, ඔබට සලාද වානේ වැහි වට්ටක්කා සකස් කිරීම සඳහා (වයින් විනාකිරි 1 tablespoon, 4-5 හැදි ඔලිව් තෙල්, 1/2 ෆොස්ෆේට් ලුණු, පිහියෙහි කළු කළු ගම්මිරිස් භූමියට සකස් කළ යුතුය). බූවල්ලා අවුන්ස දෙසියයක් මෘදුයි. අපි නිල ඇඳුමක අර්තාපල් දෙකක් සකස් කරමු. අපි ඒවා පිරිසිදු කරන්නෙමු, කැට කපා ඒවා එළවළු තෙල් කබොල්ලේ ඒවාට බදිනවා. චෙරි තක්කාලි හයක් අර්ධ වශයෙන් බෙදී ඇත. ඇටකටු වලින් ඔලිව් දහයක් නිකුත් කරනු ලැබේ. සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. "විනයිග්රේට්" සැරසිලි එකතු කරන්න. ඔක්සිකෝස් සමග උණුසුම් සලාදයක් සේවය කරන්නේ කෙසේදැයි ඔබ දැන සිටිය යුතුය. අපි අයිස් වතුර හා වියලූ කොළ සෝදා ගත්තා. ඊළඟට අපි ටින් කරල් බෝංචි. මුළු ආහාරය ගාන ලද පර්මැසන් චීස් සමඟ සැහැල්ලුවෙන් ඉසිය යුතු ය.

මුහුදු ආහාර සහ අලිගැටපුම් සහිත සලාද

මෙම ආහාරය සඳහා, අපි තම්බන ලද ඉස්සන්ගේ ග්රෑම් දෙසියයක් අවශ්යයි. ඇවෙකෝඩෝ, අර්ධ කපා, ගල් ඉවත් කරන්න. මස් කුඩා කැට කපා. අපි තැඹිලි පාන් පිරිසිදු කරමු, සුදු පටල ඉවත් කරන්න. ප්රෝටෝන ඉතා විශාල නම්, පිණ්ඩිකා භාගය බෙදී ඇත. සීතල ජලයේ යටි ඇති අයිස්බර්ග් කඳු පොකුණක්, දැඩි තෙතමනයකින් යුතුව දෑත් සමග කොළ ඉරා දැමීම තෙතමනය තෙත්වී යයි. අලිගැටපේර සහ තැඹිලි එකතු කරන්න. රස කිරීමට ලුණු, ලුණු. මුහුදු ආහාර සහ අලිගැටපුම් සහිත සලාද සාමාන්යයෙන් ඔලිව් තෙල්වලින් පිරී තිබේ. තැම්බූ ඉස්සන් සමග ඉහළට. ඔබ පරෙස්සම් මුදුනේ හෝ වෙනත් ඝන ආකාරයේ චීස් මතට කපා හැක.

"මුහුදු කොක්ටේල්"

සුපිරි වෙළඳසල්වලදී ඔබට මෙම ශීත කළ නිෂ්පාදන සොයාගත හැකිය. මෙම මිශ්රණයෙන් ඔබට රසවත් මුහුදු ආහාර සලාදයක් ලැබෙනු ඇත. එවැනි ආහාර සඳහා වට්ටෝරු රැසක් තිබෙනවා. නමුත් ඒවායින් එකක් පමණක් සඳහන් කරන්නෙමු. විනාඩි හතක් පමණ ලුණු සහිත උතුරන වතුරේ "මුහුදු කොක්ටේල්" උනු. අපි එය colander වෙත එය විසි කරන්න, එය කාණු හා සිසිල්. විශාල පෙති සහ ඉස්ම සහිත තක්කාලි තුනක් මගේ කුඩා පෙති කපා. සලාද කොළ කෑල්ල කෑල්ලක් ඉරා ඇත. අප විසින් ඉන්ධන පිරවීම. අපි එක් ලෙමන් ඔලිව් තෙල් හා යුෂ කට්ටල පහකින් යුක්තයි. අපි පියන සවි කර කරකැවීමක් මෙන් කන්ටේනර් සොලවන්නෙමු. අපි "මුහුදු කොක්ටේල්", තෙල් පිරවීම, තක්කාලි, සලාද සම්බන්ධ කරමු. බීම, ලුණු සහ ප්රෝසන්සල් ඖෂධ පැළෑටි සමය. උත්සවයක් මත මුහුදු ආහාරවලින් මුහුදු ආහාර වලින් සලාද විවිධ ආකාරවලින් ඉටු කළ හැකිය: Peking ගෝවා පත්රයේ දී, ක්රේමාකාහි සේවය කරන විට දී ආහාරයට ගත හැකිය.

කපුරුප්පු

බොහෝ අය ඔවුන්ගේ ඉහළ කැලරි පිරවුම නිසා සලාද වළක්වයි. නමුත් ඔබට මෙම ආහාරය බෙහෙවින් ආහාර වේ. අපි ඔබට මෙයොනීස් හා එළවළු තෙල් නොමැතිව මුහුදු ආහාර සලාදයක් ලබා දෙමු. ආහාරයට පෙර පැය දෙකකට පමණ පෙර, ආහාර පිසින මුහුදේ 650 ග්රෑම් මේසය මත පිසිනු ලැබේ. අපි එක් දෙහි ගෙඩි යුෂ සමග ඔවුන් වත්, වියළි කොත්තමල්ලි දෙකක් හැඳි සමග ඉසිය, රතු ලූනු, අර්තාපල් halal , jalapeno ගම්මිරිස්. ස්නානය කරන්න, ආවරණය කරන්න. බඳුනක ඔලීව තෙල් දෙකක් හැදි සමග ටින් බඩ ඉරිඟු (1 භාජනයකින්) මිශ්ර කරන්න. ලුණු සහ මිරිස් සමඟ එය කන්න. කෑම වේල සඳහා කෑමක් සලාද කොළ සහිතයි. මධ්යයේ මාණික්යයෙන් වෙන්ව කපුදා කපාගනී. අපි දෙපස බඩ ඉරිඟු දමමු. ඒ මත අපි තක්කාලි කවයන් ව්යාප්ත කරමු. අලිගැටපේර සහ ලයිම් පෙත්තෙන් මාංශයෙන් ආලේප කරමු.

"දැල්ලන් සමඟ මුහුදු සුළං"

සමේ සිට මෙම මුහුදු ආහාර පිසින අතර උණුසුම් ජලය තුළ විනාඩියක උනු. අපි පිහියෙන් මිශ්ර කර රීර දෙකකින් සිසිල් කළ මස් කපන්නෙමු. වෙනමම බර්බු බර්බු සෙමිනිං දෙකක්. උතුරන වතුර සමග පුලුස්සා සීනි සමග ඉසිය, විනාකිරි spoonful වත් කරන්න. අපි පැයක් පැයකින් පැත්තකට යන්නෙමු. මෙම කාලය පසු, ලූනු ප්රකාශ සහ දැල්ලන් සමග මිශ්ර. දැන් අපි මුහුදු සීනි "මුහුදු බ්රීස්" සමඟ අපගේ සලාද පුරවා ගන්නේ කෙසේද යන්න ගැන සිතා බලන්නෙමු. ඔලීව තෙල් හා ලෙමන් යුෂ මත සරල සෝස් සාදා ගත හැකිය. එහෙත් වඩාත් රසවත් කෑමක් සංකීර්ණ ඇඳුම් කට්ටලයක් යටතේ මුදා හරිනු ඇත. මෙයොනීස්, ප්රංශ අබ සහ ලෙමන් යුෂ හැන්දක් මිශ්ර කරන්න. හැම දෙයක්ම සූදානම්