මුල් ආහාරය - සලාද "මොසයික්"

අපේ කාලය තුළ සලාද විවිධාකාරයි. අද ආහාර පිසීමට හා හෙට කුමක් සඳහා තෝරා ගැනීම ඉතා අපහසු වේ. අපි ඔබට රසවත් සලාද "මොසායික්" පිරිනමනවා. මෙම කෑමක් විවිධ වට්ටෝරු අනුව සකස් කර ඇත. අපි වඩාත් මුල් පිටපත සලකා බලමු. ඉතින්, අපි පටන් ගනිමු ...

පළමු විකල්පය

සලාද "මොසායික්" සෑදීමට ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• රතු බෝංචි බඳුන්;
• සුදු බෝංචි බැංකුව;
• අච්චාරු දැමූ හතු වර්ග පහක්;
• හරිත ළූණු, cilantro, parsley පොකුරක්;
• 3 තක්කාලි;
• ලුණු (රස කිරීමට);
• එළවළු තෙල් (ග්රෑම් 40 කට වඩා අඩු නොවේ).

පිසීම්

1. එය තක්කාලි ගැනීම සඳහා, ඒවා පිළියෙළ කිරීම හා චතුරස්රයන් මනාව කපා ගත යුතුය. කුඩා පාත්රයකට දමා ඒවා බෝංචි වර්ග දෙකක් එකතු කරන්න. මනාව හතු සහ හරිතයන් තැකීමක්. බෝංචි වලට ඔවුන් සම්බන්ධ කරන්න.
2. එවිට "මොසයික්" සලාද දැමිය යුතු අතර එළවළු තෙල් දැමිය යුතුය. ඊට පසු, මිශ්ර කර සේවය කරන්න.

දෙවන විකල්පය

මෙම වට්ටෝරුව සඳහා සලාදයක් පිළියෙල කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• සොසේජ් (ග්රෑම් 100 ට නොඅඩු);
• චීස් ඝනක 100 ග්රෑම්;
• ඩිල් මිටි කිහිපයක්;
• 2 තක්කාලි;
• බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් ග්රෑම් 100 ට වඩා (කොළ පැහැති);
• මෙයොනීස්;
• Parsley of sprig.

සකස් කිරීමේ ක්රමය

1. පළමුව, හැම් කෙට්ටු තුනී තීරු කපා ඇත. තක්කාලි හා පැපොල් ගම්මිරිස් කුඩා චතුරශ්රවලට කපා ඇත. චීස් කිමිදීම (නොගැඹුරු)
2. ඉන්පසු මෙම සියලු අමුද්රව්ය සලාද සඳහා තහඩුවක මෙයොනීස් සමග සැරසී ඇත.
3. එවිට "මොසයික්" සලාද මිශ්ර විය යුතුය. සේවය කිරීමට පෙර, ඔබ ඩිල් හා parsley sprigs එය සැරසීම සඳහා එය අවශ්ය.

සලාද "මොසයික්". ඡායාරූපයක් සමග වට්ටෝරුව

එවැනි කෑමක් සූදානම් කිරීම සඳහා, ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• සුදු ගෝවා සහ රතු ගෝවා ග්රෑම් 200 ක් පමණ;
• 4 පිපිඤ්ඤා 4 ක් සහ තක්කාලි;
• සොසේජස් ග්රෑම් 200 ක්;
• බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් (අවම වශයෙන් 4 කෑලි);
• මෙයොනීස්.

සලාද සකස් කිරීමේ ක්රමය

1. මුලින්ම කුඩා පිදුරු මත දෙකක් වර්ග මත ගෝවා. ඔබට සරල කෝණයන් භාවිතා කළ හැකිය. එවිට පිපිඤ්ඤා ගන්න, ඔවුන් දිගු brusochki මධ්යම ප්රමාණයේ සෝදා සෝදා ගත යුතු ය.
2. ගම්මිරිස් සෝදා සෝදා ගත යුතු අතර, හරය හා බීජ ඉවත් කිරීමෙන් පසුව, චතුරස්රයන් කපා.
3. තක්කාලි ජලයෙන් යටවිය යුතුය. එවිට ඔබට තක්කාලි කුඩා කුඹුරු වලට කපන්න අවශ්යයි.
4. සොසේජස් තුනී දිගු චතුරශ්රවල පිහියකින් කපා ඇත. සියලු නිෂ්පාදන සූදානම් කර කපා හැරීමෙන් පසු, එය එක් රොඩු කෑල්ලක් සිට මල් කැබැල්ලක් සාදා, මෙයොනීස් දැමීම වටී වන අතර, එය වට රවුමක සේවය කරන තහඩුවක් මත තැබිය යුතුය. සලාද මෙම ආකෘතියෙන් ඉතිරි විය හැකිය. නමුත් ඔබ සේවය කිරීමට පෙර මිශ්ර කළ හැකිය.

නිගමනය

දැන් ඔබ "මොසයික්" සලාදයක් පිළියෙල කරන්නේ කෙසේදැයි ඔබ දන්නවා. එක වතාවක් පමණක් නොව කිහිප වතාවක්ම අපි ඔබට පැවසූ වට්ටෝරුව. අපි ඔබට සලාදයක් කැමති වනු ඇති අතර ඔබ එය ගෙදරින් පිසිනු ඇත.