සැමන් පෙති

සැමන් මේද අම්ල හා ක fount බව ඇත්ත මේදය-ද්රාව්ය විටමින් ඒ A හා D ලෙස මෙන්ම, pyridoxine, සහ විටමින් B12 පිරිසක්, දන්නවා, සමහර විට බොහෝ විට ප්රමාණවත් තරම් මාළු ආදරය හා අනුභව හැම දෙනාටම. එහෙත් කිහිපයක් මෙම හෝඩුවාවක් මූලද්රව්ය හා විටමින් බොහෝ මානව මොළයේ ක්රියාකාරීත්වය වැඩි දියුණු කිරීම බව.

පෝෂණවේදීන් අවම වශයෙන් සතියකට දෙවරක්, මාළු අනුභව විශේෂයෙන් සැමන් නිර්දේශ කරන්නේ ඒ නිසයි.

ඔබ දන්නවාද එය පෙති ආහාර පිසීමට ආකාරය සැමන්?

සඳහා වට්ටෝරු මෙම සෞඛ්ය සම්පන්න නිෂ්පාදන ඉතා: ඔබ Aerogrill හෝ පෑන් දී, අවන් දී සැමන් පෙති උයන්න පුළුවන්. හා සෑම අවස්ථාවක දී සැමන් රසය බෙහෙවින් වෙනස් හා සුවිශේෂී වේ, නමුත් මේ සියලු කෑම පදනම එකම මාළු වනු ඇත: සැමන්, හෝ, එය වෙනස් ලෙස හැඳින්වේ ලෙස - අත්ලාන්තික් සැමන්.

ග්රිල් කරපු සැමන්, ෆ්රයිඩ් තැටියක දී, තරමක් පහසුවෙන් සහ ඉක්මනින් සූදානම්. මෙම පමණක් සැමන් සහ ලුණු යොදා ගන්නා වට්ටෝරුව සකස් කිරීම, වඩා මුහුදේ ඉතා ඉස්ම සහිත හා ටෙන්ඩර් කෑමක් ලබා දෙයි. මාළු තෙල් විශිෂ්ට රසය, මදකට නතර වූ හෝ රස නොවේ, හෝ ඕනෑම කුළු බඩු: එය හොඳින් රත් කබලෙන් ලිපට දෙපස ලුණු සහ ෆ්රයි සමග හුදෙක් හොඳ සමය විය යුතුය. එය මාළු තාච්චියෙන් ඇලුම් නොකරන බව කරදර වෙන්න ඕනේ නැහැ: එය ඉතා තෙල් සහිත වේ.

මේසය මත මාළු ආහාර, ඔබ සිහින් ව කැඩුණු parsley සමග ලෙමන් හා යෙදුවත් එය ඉසිය යුතු ය හැක. සැමන් පෙති එය පිටකිරීම සිදුකරයි, වට්ටක්කා, අල, ආදිය වේවා, ඕනෑම අමතර කෑම සමග යහපත්

තවත්, තවත් උත්සව වට්ටෝරුව මාළු, පෙර-පෙති කපන ලද ඇපල් සමග ඉහළ හා ඉස්සන් පල්ප් ආහාර පිසීමට ඉදිරිපත් කරයි. එවිට ක්රීම් සෝස් වත් කර සමග ඉසිය යුතු ය චීස් gouda. Steaks රන් කැඩෙන සුළු උඳුන තුල පුළුස්සන්න අවශ්යයි. යෙදුවත් අර්තාපල් කූඩය තැම්බූ එළවළු පිරී කළ හැක.

අවන් තුළ සැමන් පෙති ඕනෑම කුළුබඩුවක් එකතු තොරව මාළු, දීසි, සහ කළු ගම්මිරිස්, සඳහා භාවිතා කරන කුළු බඩු විශේෂ ලැයිස්තුව සමග මෙන් පිසූ කල හැක. පළමුව ඔබ ලෙමන් යුෂ, ගම්මිරිස් සහ ලුණු සමග පිරවුම් marinate යුතුය. එවිට සර්ව මත පෙති තබා, අවන් කෙටි, විනාඩි 15 ක පමණ පෙති කැපූ ලූනු මුදු, බැට චීස්, වඩාත් චීස් පුළුස්සා, ය. විනාඩි කිහිපයක් තුළ සිහින් ව කැඩුණු හරිත සමග පිසූ විසිරි තෙක්. සාදාගත් අර්තාපල් හෝ සහල් අමතර ආහාරයක් ලෙස සේවය කළ හැකිය.

අවන් තවත් වට්ටෝරුව මෙම රසවත් මාළු සඳහා සැමන් තැන්පත් කර තිබේ හා වැනි පුලුස්සන ලද කෙරෙන තීරු ලිපි කවර භාවිතය සඳහා සපයයි. ඉවුම් පිහුම් අවසන් වීමට පෙර, මෙම ලියුම් කවර විවෘත නැහැ, නම්, පෙති එළියට ඉස්ම සහිත හා ටෙන්ඩර්, ග්රසණිකාවේ මෙම තීරු අග කිරීමට කොහේ හරි විනාඩි 10 කින් වගේ හැරී ඇත, එසේ නම්, මසුන් ඇති හැපෙන දුඹුරු පෘෂ්ඨයේ, මාළු සමහර චීස් දැලක, විශේෂයෙන්ම නම් පිහිටුවා ගත්හ.

Aerogrill දී සැමන් පෙති - නිවාඩුවක් රසය හා ගැලවීම කාලය ගොඩක්. මෙම පුදුම යන්ත්රය සැමන් මේදය, අඩු කැලරි සහිත කරමින් steaks සීලය ආරක්ෂා පාහේ කොලෙස්ටරෝල් අඩංගු නැහැ. සකස් කිරීම සඳහා ඔබ ලෙමන් යුෂ, ඔලිව් තෙල්, සිහින් ව කැඩුණු cilantro හා parsley, සාදික්කා, මුහුදු ලුණු සහ ගම්මිරිස් වලින් සාදන ලද රසවත් සෝස් සමග මාළු marinate යුතුය.

මෙම ග්රිල් මත බඳින තුළ නිතර ලෙමන් යුෂ සමග මාළු වතුර දැමීම කළ යුතුය.

සැමන් පෙති ද ග්රිල් සූදානම් වෙමින් නම්, හොඳම භාරගන්නා අවසන් වළල්ලකින් භාවිතා කිරීමයි.

එක කෑල්ලක් - එක් එක් පාරිභෝගික සඳහා: සැමන් පෙති ගණනය තුන් සෙන්ටි ඝණකම තිබිය යුතුය. කෙසේ වෙතත්, කෑලි විශාල නම්, ඔවුන් භාගය තුළ, මේ මාළු ගොඩක් ලස්සන වනු ඇත නමුත් බෙදිය හැකි ය. ඒ නිසා එය මධ්ය පරිමාණ තෝරා ගැනීමට වඩා හොඳ වේ.

සැමන් සෑම කිලෝ ග්රෑම් අරක්කැමියන් "ඉතාලි පැළෑටි" කට්ටලයක්, යම් වචනයක්, සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ, රෝස්මේරි සහ බැසිල් භාවිතය නිර්දේශ ලෙස එක් මුළු ලෙමන් හා කුළු බඩු පාවිච්චි කළා.