අම්බෙලිෆර් ආකාරය සෝස් ආහාර පිසීමට රසවත් ද?

අවශ්යයෙන්ම අවශ්ය අම්බෙලිෆර් සඳහා ඔබයි. goulash තොරව එවැනි croup ඉතා වියලි සහ නැවුම් පසු. අද අපි ඉතා සරළ හා වඩාත් ප්රණීත මාර්ගය දෙස ඇයි , හොදි සූදානම් meatless අමතර කෑම සුවඳ හා නිරෝගී පුද්ගලයෙකි කරන්න වනු ඇත.

ආහාර පිසීමට ආකාරය : සෝස් අම්බෙලිෆර් කිරීමට පියවර වට්ටෝරුව විසින් පියවර

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• ශීතකරණයෙහි කුකුළු මස් පියයුරු - 600 ජී;
• බොහෝ නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද - විශාල කදම්බ;
• ඝන තෙල් අධික ක්රීම් - 150 ජී;
• සැර තක්කාලි පේස්ට් - විශාල හැඳි 3;
• නැවුම් හතු - 190 ජී;
• එළවළු තෙල් ගන්ධ රහිත, - (නිෂ්පාදන බැදීමට) 55 මිලි;
• විශාල ලූනු බල්බ - 2 පළාත් සභා.
• පානීය ජලය පදනම්ව ඇත - 2 කෝප්ප,
• තිරිඟු පිටි - 1 කුඩා තේ හැන්දක;
• ලුණු සහ allspice - පෞද්ගලික අභිමතය මත;
• අම්බෙලිෆර් - යෙදුවත් සඳහා.

මස් අමුද්රව්යය සැකසුම්

අම්බෙලිෆර් සඳහා බෙහෙත් හෝ මස් නිෂ්පාදන ඕනෑම සිට සකස් කළ හැක. නමුත් එය සිසිල් චිකන් ලබා ගන්නා මෙම සියලු tastier හා වඩා ටෙන්ඩර්. සුදු මස්, කුකුළු හොඳින් සෝදා, ඇටකටු හා චර්ම පිරිසිදු හා පසුව මධ්යම ප්රමාණයේ කෑලි කපා ගත යුතු ය.

එළවළු සහ හතු සැකසුම්

කිරීමට ද සෝස් අම්බෙලිෆර් ඇත තෘප්තිමත් හා රසවත් ලබා, එය ද නැවුම් හතු, කැරට් හා ළූණු එක් කරන්න කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. නමුත් ඊට කලින්, මේ ද්රව්ය සියලු පසුව සිහින් පෙති, මුදු සහ පෙති කපා, සෝදා ගත යුතු wormholes, සාරය හා පීල් පිරිසිදු,. එය හරිත සංෙයෝග සහ තියුණු පිහියකින් එය තැකීමක් ද අවශ්ය වේ.

තාප පතිකාර: කරවීම හා stewing

කල්තියා සියලු ප්රධාන අමුද්රව්ය ටිකක් ෆ්රයි නම් අම්බෙලිෆර් සඳහා බෙහෙත් හෝ බොහෝ tastier ලබා ගන්න. මේ සඳහා, ගැඹුරු sauté සර්ව ගන්න, එය ගන්ධ රහිත එළවළු තෙල් වත්, පසුව වහාම සකස් කුකුළු මස්, නැවුම් හතු, ලූනු සහ කැරට් ය. ඊට පසු, අමුද්රව්ය සැහැල්ලුවෙන් රතු පැහැයට හුරු දුඹුරු තෙක් ෆ්රයි යුතුය. ඊළඟට, ඔබට ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග රස ආහාර ගැනීමට අවශ්ය ඔවුන්ට සරල ජලය, තක්කාලි පේස්ට් හා ඝන ක්රීම් වීදුරු කිහිපයක් එකතු කරන්න. මෙම කොටස අපි 25 ක් පමණ මිනිත්තු සඳහා වසා පියන යටතේ goulash ඉස්ටුවක් නිර්දේශ කරමු. මේ කාලය තුළ දී, සම්පූර්ණ මෘදු සහ එළවළු, හා කුකුල් මස් හා හතු බවට පත් වේ.

රසවත් කිරීමට බෙහෙත් හෝ අම්බෙලිෆර් කිරීමට එය ද තිරිඟු පිටි එකතු කළ යුතුය, වඩාත් ඝන බවට පත් වී තිබේ. මෙම අරමුණු ඉටු කර ගැනීම සඳහා 1 ක මුදලක් දී පිටි නිෂ්පාදන අතුරුපස හැඳි වූ saucepan දී පෙරනයක් හරහා වත් එසේ නම්, වතුර වීදුරුවක් භාගයේ දී කලවම් කළ යුතුය. ද අවශ්ය goulash බොහෝ නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද කැඩුණු යන්තමට. ඉන් අනතුරුව, එය ආවරණය යටතේ උනු හා විනාඩි 10 සඳහා යාමට හොඳය.

මේසය වෙත ගෙන ඒමට ආකාරය

goulash fillet හා හතු පිසූ අම්බෙලිෆර් කැඳ ජලය පෙර, ධාන්ය වර්ග ටිකක්, ලුණු දැමූ ජලය ආහාර පිසීමට අවශ්ය වේ. ඊළඟ ඔබ පැති දීසිය A La Carte කෑමක් තැබීමට අවශ්ය, සහ මත උණුසුම් තබා තක්කාලි-ඇඹුල් ක්රීම් බෙහෙත් හෝ. එසේම, එවැනි සුවඳ හා රසවත් කෑමක් සඳහා එය ගෙදර හැදූ, අච්චාරු, නැවුම් සුදු පාන් සහ එළවළු තෙල් සමග පසුබසින්ට තක්කාලි, පිපිඤ්ඤා සහ ලූනු සලාද ඉදිරිපත් කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.