කකුළුවන් සලාද Recipe: සම්භාව්ය පදනම ප්ලස් විසිතුරු සූපවේදීන්

මෙම කෑමක් පහසුවෙන් සහ ඉතා ඉක්මණින් සකස් කළ හැක - නමුත් එය ඕනෑම අවස්ථාවක, ඒ සඳහා බොහෝ සරල හෝ ප්රාථමික කරන්නේ නැහැ, වේ. කකුළුවන් සලාද හා ඔහුගේ උපන් රටේ දේශසීමා ඉක්මවා දුර - ප්රමාණවත් තරම් දක්ෂ කාර්ය සාධනය බිත්තර හා අනෙකුත් අමුද්රව්ය සමග එය එසේ ඇදහිය නොහැකි තරම් ජනප්රිය වී ඇත කොපමණ තියෙන්නේ, සැබෑ කෘතිය බවට පත් කළ හැකිය.

කකුළු සමග සලාද කිහිපයක් ජනතාව කිසිදු තැකීමක් නැති රැඳී සිටීමට හැකි වන සියුම්, තරමක් පැණි රස, මුල් සංයුතිය, වෙනස් වේ. එදිනෙදා ආහාර හෝ උත්සව වගුව සඳහා - කකුළු හෝ කකුළුවන් කූරු, බඩ ඉරිගු හා බිත්තර - කකුළුවන් සලාද වට්ටෝරුව ඕනෑම අවස්ථාවක් සඳහා සුදුසු වේ, විශේෂයෙන් නිසා එහි සූදානමක් නිෂ්පාදන අවම කට්ටලයක් පවා සඳහන් කළ යුතු නැත, පැය හතරෙන් වඩා වැඩි වේ.

එවැනි පුදුම සලාද රස ආකාරය සිහින් ව මස් බිත්තර ආහාර පිසීමට හා තැකීමක් ඇත තැකීමක් මත මූලික වශයෙන් රඳා පවතී බව මතක තබා ගැනීම වැදගත් වේ. මෙම නිෂ්පාදන, කුඩා විශාල ද හෝ natrut ගාන ලද කපා ඇත යන්න - එය සලාද සූදානම් කරන පුද්ගලයා කැමැත්ත මත රඳා පවතී. සෑම විටම සිහින් ව කැඩුණු, සහල් සහ අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා, නැවුම් ගෝවා - ඔබ ද ලූනු කෑමක් එකතු, රස සමග අත්හදා බැලීම් කළ හැකිය. පොදුවේ, කකුළු සලාද අයිතිය සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ කිසිදු නිශ්චිත මඟ පෙන්වීම පවතී - ඒ සියල්ල, නම් කෝකියා පරිකල්පනය ඔහුගේ පෞද්ගලික මනාපයන් සහ රුචි අරුචිකම් මත රඳා පවතී. කෙනෙකු මූලික නිෂ්පාදන හැම්, චීස් සහ නැවුම් තක්කාලි වැනි පවා භාවිතා කළ හැක - කකුළුවන්, මස්, බිත්තර අනෙකුත් සියලුම අමුද්රව්ය හැර බොහෝ වෙනස් විය හැක.

වට්ටෝරුව කකුළුවන් සලාද - (සියලුම පදනම වන) සම්භාව්ය හෝ වෙනත් ඕනෑම ඇදහිය නොහැකි තරම් ජනප්රිය තැනක් - නොව මේ අවම භූමිකාව ලුණු රස ආහාර ප්රධාන ලක්ෂණය වන සිත්ගන්නා පැණි රස, වෙනස් කිරීමට නොවේ. ඔබ තවමත් ඔබ ඔවුන්ගේ දක්ෂතා එය කළ හැකි බව අපගේ විශ්වාසයයි නොවේ නම්, ඔබ රසවත් හා ආහාර පිසීමට උදව් කරන පහත මාර්ගෝපදේශ භාවිතා ඉක්මන් සලාද. මේ සඳහා අවශ්ය වන්නේ: කකුළු කූරු හෝ (ග්රෑම් 200 ක්.), බඩ ඉරිඟු, කල් තබා ගන්නා (200 ග්රෑම්.), බිත්තර හා මෙයෝෙන්ස් (4 පළාත් සභා.) (150 මිලි.). බිත්තර ආහාර පිසීමට පළමු දෙය - ඔබ සීතල වතුර දමා නම්, ආහාර පිසීම ක්රියාවලිය විනාඩි 10 ට වඩා අඩු තාපාංක පසු ගත වන අතර ඔවුන් උතුරන වතුර කෙලින්ම අඩු නම්, එය පැය හතරෙන් බලා සිටීමට සිදු වනු ඇත. මේ කාලය වන විට ඔබට ටින් ඉරිඟු වතුර, ලස්සන බඳුනක් ධාන්ය දමා, පසුව එම සිහින් ව කැඩුණු යැවිය වෙන් කරන්න පුළුවන් වෙන්නේ ඒ කකුළුවන් කූරු. විට ගෙඩියක් බිත්තර, ඔවුන් ද සිසිල් චොප්සි විය යුතුය. තවද, සපයන සියලු අමුද්රව්ය වට්ටෝරුව කකුළුවන් සලාද, සලාද භාජනයක් තුළ හොදින් මිශ්ර සහ මෙයෝෙන්ස් සමග සැරසී. විනාඩි පහළොවක් පසුව, විට සලාද මුදල් සම්භාරයක් වියදම්, එය මේසයට ගෙන ඒමට හැක.

මම වඩා පැහැදිලි සහ මුල් යමක් අවශ්යයි. ඔබ තක්කාලි එකතු සමඟ රසවත් කෑමක් සූදානම් විය හැක. එය ටින් කකුළුවන් (200 ග්රෑම්.) අවශ්ය ලෙස, තක්කාලි (3 පළාත් සභා.), ලූණු (2 අවසන්.), සහ හතු, (150 ග්රෑම්.) ඒ වගේම ඖෂධ පැළෑටි, සියලු වර්ගවල. මීට අමතරව, මෙම එළවළු තෙල්, ලෙමන් සඳහා අවශ්ය වන සැර-ලුණු රස කෑම සෝස්, ෙවන් ෙවන් වශෙයන් සූදානම් කිරීමට සිදුවන බව, (2 පළාත් සභා.), (30 මිලි.), සුදු වයින් (150 මිලි.) සහ කුළුබඩු වර්ග. මෙම වට්ටෝරුව කකුළුවන් සලාද ආහාර ගම්ය සකස් ප්රධාන ශරීරය සම්භාව්ය අනුවාදය දී මෙන් ම ය - සලාද භාජනයක් තුළ (පළමු තක්කාලි ලෙලි ඉවත් කිරීමට ඉතාමත් වැදගත්) සහ මිශ්ර ඉතා ප්රවේශමෙන් සියලු අමුද්රව්ය බිම් වේ. ගම්මිරිස් සහ ලුණු - එළවළු තෙල්, වයින් හා ලෙමන් යුෂ, මෙන්ම මූලික කුළුබඩු සමග ලූනු දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි කිරීමට බ්ලෙන්ඩරයක් දී, සෝස් එකක් නිර්මාණය කරන්න. ඒ සියල්ල ම සරල ය - සූදානම් හා සිසිල් ස්ථානයක යවා සෝස් සැරසී සලාද. විනාඩි පහළොවක් පසුව, විට කකුළුවන් සලාද මුදල් සම්භාරයක් වියදම්, එය ඔබගේ සූපශාස්ත්ර කුසලතා අගය කිරීමට කැමති සැමට ඉදිරිපත් කළ හැක.