කුකුළන් සකස් chakhokhbili multivarka

කුකුළන් Chakhokhbili ලස්සන ඉක්මනින් සූදානම් multivarka. වර්තමාන ලිපියේ, අපි ආහාර වේලක් විවිධ ක්රම සිදු කළ හැකි ආකාරය ගැන ඔබට කියන්නම්.

සාමාන්ය තොරතුරු

අපි multivarka කුකුළන් chakhokhbili ආහාර පිසීමට ආකාරය ගැන ඔබට කියන්න කලින්, ඔයා මට කියන්න ඕනේ මේ සියල්ල දිවා ආහාර දේ.

Chakhokhbili - එය ඉතා රසවත් හා ජෝර්ජියානු කෑමක් තෘප්තිමත් වේ. මුලින්ම එය Pheasant මස් සමග විය. අද කෑම පිළියෙල කිරීම සඳහා ගෘහණියන්ට කුකුළු මස් වැඩි වැඩියෙන් භාවිතා කර ඇත.

ඒ නිසා, පවසයි ජෝර්ජියානු කෑමක් ද තැම්බූ තක්කාලි සෝස් සමග පිසූ, කුකුල් මස් කැබලි ය.

ආහාර පිසීම විශේෂාංග

ඉහත සඳහන් කරන ලද පරිදි, කුකුළන් chakhokhbili ලස්සන පහසු සූදානම් multivarka දී. එවැනි ආහාර වේලක් සඳහා වඩා රසවත් රසකාරක විය, මස් නිෂ්පාදන එය තෙල හෝ තෙල් එකතු තොරව, වියළි, බහාලුම් ෆ්රයි කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. එය මේ එම රාත්රී භෝජන සකස් කිරීම සඳහා ප්රධාන පාලනය වේ බව සඳහන් කළ යුතු ය.

දෙවන ප්රධාන කරුණ saucepan දී ජෝර්ජියානු රසවත් කෑම රිදවීම තුළ අතිරේක පානීය ජලය එකතු නොකළ යුතු බව ය. මෙම සැලකිය යුතු ඔබගේ ආහාර වේලක් රස ගුණාත්මක හායනය හැක.

මේ අනුව, multivarka එහි ම යුෂ පමණක් ඉස්ටුවක් යුතු කුකුළන් chakhokhbili, තමන් එළවළු හා මස් නිෂ්පාදිත හුදෙකලා වන ද්රව, එනම්.

මෙම තත්වයන් නිරීක්ෂණය, ඔබ ඉතා, නිරෝගී පුද්ගලයෙකි රසකාරක හා රසවත් කෑමක් ලබා ගැනීමට වග බලා ගන්න.

Chakhokhbili: "පොලාරිස්" තුළ multivarka වට්ටෝරුව

අප ඉහත ද සඳහන් කළ පරිදි, පිඟාන නියෝජනය ඉතා සරලව සූදානම් වේ, නමුත් එය පුදුම හිතෙන රසවත් වේ. එය එක් එක් පවුලේ එහි ම වට්ටෝරුව, මෙන්ම මෙම කෑමක් ආහාර පිසීම එහි රහස් ඇති බව සඳහන් කළ යුතු ය. ඔවුන් එක් එක් එහි ම ආකාරයකින් අපූරු ය. අපි ඔබ ඔහුගේ පවුලේ පෝෂණය කිරීම සඳහා, සවරින් කිරීමට හැකි සහ රසවත් වනු ඇත වඩාත්ම ජනප්රිය සහ සරල ක්රම ඔබ හඳුන්වා දීමට තීරණය කර ඇත.

තක්කාලි යුෂ (chakhokhbili) හි braised කුකුළු මස් සූදානම් සිට? Multivarka වට්ටෝරුව පහත නිෂ්පාදන බව අවශ්ය:

• සිසිල් කුකුළු මස් බ්රොයිලර් - 1 කිලෝ ග්රෑම්;
• එහි ගෙදර හැදූ හෝ තමන්ගේම යුෂ සාප්පු තක්කාලි - ග්රෑම් 400 ක් පමණ,
• ලූනු මිහිරි ලොකු - 1 PC,.
• මධ්යම ප්රමාණයේ මුහුදු ලුණු, පොඩි ගම්මිරිස්, බොහෝ නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද - රස කිරීම සඳහා භාවිතා;
• පිරිපහදු එළවළු තෙල් - අභිමතය පරිදි භාවිතා කිරීමට.

ප්රතිකාර අමුද්රව්ය

ඉගෙන ගැනීමට chakhokhbili ආහාර පිසීමට ආකාරය multivarka දී, කිහිපයක් දන්නවා. අපි වත්මන් ලිපියේ ඒ ගැන ඔබට කියන්න තීරණය කළේ.

මෙම පිඟාන සූදානම් වීමට පෙර, සියලු සංරචක කල්තියා ප්රතිකාර ලබා ගත යුතුය. මුලින්ම අපි ශුද්ධ පවිත්ර කිරීමට අවශ්ය කුකුල් මස් ඇටකටු සමග විශාල කෑලිවලට තැකීමක් පසුව අනවශ්ය මූලද්රව්ය, හා.

චිකන් සකස් පසු, එය එළවළු සකස් ගමන් කළ හැකිය. ලූනු එහි ලෙල්ල සිට පිරිසිදු කල යුතු අතර එවිට පසුව අර්ධ මුදු කපා. සඳහා ලෙස තමන්ගේ යුෂ තුළ තක්කාලි, ඔවුන් පමණක් විවෘත අවශ්යයි.

මාර්ගය වන විට, "පොලාරිස්" තුළ නම් chakhokhbili multivarka ඔබ මැද හෝ ගිම්හාන අග කරන්න, එම ඇඳන් තක්කාලි පැසුණු විට හැකි සිට ටින් කළ එළවලු තීරණය, සහ ප්රතික්ෂේප කරන්නේ නැහැ. ඇත්තෙන්ම, මෙම කෑමක් හොඳම ස්වාභාවික සහ නැවුම් තක්කාලි ලබා රස.

බඳින අමුද්රව්ය

කාලය නොවේ පානය multivarka දී සකස් chakhokhbili. මෙම ඔප්පු කිරීමට, අපි එය ඔබගේ ම කිරීමට වග බලා ගන්න වේ. කුස්සියේ ඒකකය ධාරිතාවය ආරම්භ කිරීමට ටිකක් පිරිපහදු කළ ඛනිජ තෙල් එකතු වන අතර එක් කණ්ඩායමක් ආකාරයෙන් එය රත් කළ යුතුය. එළවළු මේද සිස්ල් කිරීමට ආරම්භ වනු ඇත පසු, එය මීට පෙර ස්ථාපනය කරන ලද එම වැඩසටහන සඳහා එය ෆ්රයි පසුව, ලූනු අර්ධ මුදු දමා කිරීමට අවශ්ය වේ.

එළවළු හොඳින් browned විට, එය තහඩුවට මගහැරීම, සහ පාත්රය Multivarki මීට පෙර කඩදාසි ඉරා කුකුළු මස් තැනින් අවශ්ය වේ. මීට අමතරව, තෙල් හෝ මේදය එකතු වන අතර එය නිර්දේශ කර නැත.

වැනි, චිකන් එය රන් කබොල සමග ආවරණය කරනු ඇත තාක් කල් පිසූ කළ යුතුය. හා කුරුළු ෆ්රයි වඩා හොඳ බව tastier ඔබ ජෝර්ජියානු කෑමක් ලබා ගන්න.

ජෝර්ජියානු ආහාරපාන තාප පතිකාර

තමන්ගේ ම යුෂ තුළ තක්කාලි දමා කිරීමට අවශ්ය මස් අමුද්රව්ය සඳහා, මෙම සියලු පියවර ඉටු විසින්. ආහාර වේල් ද රසය සඳහා පොඩි ගම්මිරිස්, බොහෝ නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද හා මුහුදු ලුණු අවශ්ය වේ.

වැඩසටහන නිවීෙම් ඇති කිරීම, නිෂ්පාදන පැය භාගයක් සඳහා අතිරේක පානීය ජලය එකතු කිරීමකින් තොරව ඉදිරිපත් කළ යුතුය. මෙම කාලය වන චිකන් සම්පූර්ණයෙන්ම මෘදු බවට පත් කර ඇති අතර හොඳින් තක්කාලි සෝස් සහ කුළුබඩු සියලු රස අවශෝෂණය බව සහතික කිරීමට ප්රමාණවත් විය යුතුය.

නිසි පවුලේ මේසයට ජෝර්ජියානු කෑමක් සේවය

දැන් ඔබට ඉතා ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් multivarka "පොලාරිස්" වැනි මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ භාවිතා chakhokhbili කරන්න පුළුවන් කොහොමද කියලා. සියලු ඉහත ක්රියාවලිය ඔබ නිදහස් කාලය විනාඩි 45-50 ක් පමණ ගත විය හැකි. මෙම කෑමක් මෙම විශේෂ උත්සාහයක් හා ගොඩක් වෙලාවට නොගෙවා අයදුම් නැහැ, රසවත් හා බැවිණි කිරීමට කැමති අය අතර විශේෂයෙන් ජනප්රිය ඒකයි.

චිකන් හා තක්කාලි සෝස් රාත්රී ආහාරය සූදානම් වනු ඇත පසු, එය තහඩු මත සංවිධානය හා පවුලේ සාමාජිකයන් සේවය කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ. Chakhokhbili සාමාන්යයෙන් ඕනෑම යෙදුවත් තොරව මේසය සේවය කර ඇත. ජෝර්ජියානු ආහාර වේලක් පසු නැවුම් පාන් හෝ ඝන පිට පෙත්තක් සමග එක්ව පරිභෝජනය කළ යුතු බව සම්පූර්ණ ආහාරයක් වේ. ඔබේ ආහාර වේලක් භුක්ති විඳින්න!

අපි multivarka "ෙරඩ්මන්ඩ්" තුළ chakhokhbili අර්තාපල් කරන්න

මෙම රසවත් නම chakhokhbili යටතේ සම්භාව්ය ජෝර්ජියානු කෑමක් බවට පත් කරන ආකාරය ඉගෙන ගැනීමට, අප ඉහත ප්රකාශ කළේය. කෙසේ වෙතත්, එය රාත්රී ආහාරය සූදානම් කළ හැකි වෙනත් ක්රම තිබෙනවා බව සඳහන් කළ යුතු ය. උදාහරණයක් ලෙස, ඔබ වඩාත් තෘප්තිමත් සහ පෝෂ්යදායී ආහාර වේලක් ලබා ගැනීමට අවශ්ය නම්, කුකුළු මස් හා තක්කාලි අමතරව, එය එකතු කළ හැකි අතර, ඕනෑම එළවළු. ඉතා රසවත් අර්තාපල්, කැරට් හා නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද සමග chakhokhbili ලබා ගත්තේ ය. මෙම කෑමක් බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද, ඔබ පහත සඳහන් නිශ්චිත වට්ටෝරුව සිට ඉගෙන ගත හැක.

මේ අනුව, අමුද්රව්ය:

• සිසිල් කුකුළු මස් බ්රොයිලර් - 1.5 කිලෝ ග්රෑම්;
• නැවුම් තක්කාලි විශාල ප්රමාණය - පළාත් සභා 4 ක් පමණ,.
• ලූනු මිහිරි ලොකු - 2 ප්රධානීන්,
• මධ්යම ප්රමාණයේ මුහුදු ලුණු, ගම්මිරිස්, minced - රස භාවිතා;
• cilantro, බැසිල්, parsley සහ නැවුම් - සාමාන්ය කදම්භය;
• විශාල කැරට් - 1 PC,.
• සුදුළූණු කරාබුනැටි - 4 පළාත් සභා,.
• කුඩා අර්තාපල් - 3 පළාත් සභා,.
• අර්ධ වියළි රතු වයින් - 50 මිලි ;;
• -Suneli hops - ඔබේ රස බලන්න අයදුම් කිරීමට;
• පිරිපහදු තෙල් - අභිමතය පරිදි භාවිතා.

ගොවිපොළක ඇතිකරන කුකුල්ලු වැනි සතුන් සැකසුම්

ඔබ chakhokhbili multivarka "ෙරඩ්මන්ඩ්" තුළ ආහාර පිසීමට පෙර, කාරුණිකව සිසිල් කුකුළු මස් ප්රතිකාර. එය කුරුල්ලන් සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් කොටසක් රාත්රී ආහාරය සකස් කිරීම සඳහා මිලදී ගත හැකි බව සඳහන් කළ යුතු ය. අපි, තරග වැදෙමින් හෝ කලවා ගැනීමට නිර්දේශ ඔවුන් මස් සහ රසවත් ලෙස.

ඒ නිසා සිසිල් කුකුළු මස් තරයේ මිරිකා කළ යුතු අනවශ්ය භාණ්ඩ පිරිසිදු, පසුව විශාල කෑලි කපා. ඊට පසු, මස් නිෂ්පාදන රසය කුළු බඩු සඳහා අවශ්ය හා ටික භේදවලින් ඇත.

එළවළු සූදානම්

ජෝර්ජියානු කෑම පිළියෙල කිරීම සඳහා තරයේ සකස් කුරුල්ලන්, පමණක් නොව, සියලු මිලදී එළවළු පමණක් විය යුතුය. ඔවුන්, සෝදා කළ යුතු පිරිසිදු, පසුව ඇඹරුම් කිරීමට ඉදිරියට. ලූණු විශාල කෝණයන් මත 4 පෙති, කැරට් හා දැලක බෙදා අර්ධ මුදු, අර්තාපල්, කපා අවශ්ය විය. නැවුම් තක්කාලි සම්බන්ධයෙන්, ඔවුන් නටන ජලය සමග scalded කළ යුතු අතර, අනතුරුව සියලු සාරය, ඉවත් කිරීම හා මධ්ය කැට දී තැකීමක්.

වෙනත් දේ අතර, එය, ෙවන් ෙවන් වශෙයන් සුදුළූණු කරාබුනැටි හා මුළු බොහෝ නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද තලා ගත යුතුය.

අමුද්රව්ය ෆ්රයි

එහි ප්රධාන සංරචක කලින් ෆ්රයි විය යුතු ජෝර්ජියානු රසවත් හා යහපත් කෑමක් සූදානම් කිරීම සඳහා, ඉහත සඳහන් කළේය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ multivarku එළවළු තෙල් වත් කර පසුව ලූනු අඩක් මුදු බවට පත් විය යුතුයි. ෆ්රයි එළවළු, ෙබ්කිං කාලය නිර්දේශ කර ඇත.

නිෂ්පාදන browned පසු, එය වෙනම තහඩු ගමන් කිරීමට අවශ්ය, සහ බූස්ටරයක් කුකුළු මස් බවට පත් කර ඇත. මෙම අමුද්රව්යය එම වැඩසටහන, නමුත් තෙල් එකතු කිරීමකින් තොරව කළ යුතු තාප ප්රතිකාර.

එළවළු සමග ස්ටූ

ෆ්රයි වූ පිළිස්සීම් ආකාරයෙන් චිකන් කෑලි, ඔවුන් ලූනු සහ ගාන ලද කැරට්, කැපූ අර්තාපල් හා කැඩුණු තක්කාලි දමා කල්තියා සූදානම් විය යුතුය. සියලු අමුද්රව්ය හා ඔවුන්ගේ අවශ්ය රසය කුළු බඩු මිශ්ර, සහ පසුව "නිවන" වැඩසටහන ස්ථාපනය කර පැය භාගයක් එය සූදානම්.

පිඟාන කිරීමට එම කාලය ඉක්ම ගිය පසු සියලු කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සහ කැඩුණු සුදුළූණු එකතු කළ යුතුය. ඔවුන් තවත් විනාඩි 5 ක් සඳහා එම කොන්දේසි යටතේ නැගී සහ කිරීමට අවශ්ය අමුද්රව්ය කලවම්.

multivarka වැඩසටහන විශ්රාම කර ඇති බව සංඥා මදයේ පසු, දිවා ආහාරය ආරක්ෂිතව සේවය කළ හැකිය.

නිසි පවුලේ රාත්රී ආහාරය සඳහා ඉදිරිපත් Chakhokhbili

කුකුළු මස්, තක්කාලි සහ අනෙකුත් එළවළු මත පදනම් ජෝර්ජියානු කෑමක් මෙම ලිපිය ආරම්භයේ දී ඉදිරිපත් වූ ප්රමාණයට වඩා වඩා හොඳ ෆෙඩරල් මහ බැංකුව ලබා ගන්න. රාත්රී ආහාරය සූදානම් කිරීමෙන් පසුව එය තහඩු පුරා පැතිර වහාම පවුලේ සාමාජිකයන් අදාළ කළ යුතුය. රීතියක් ලෙස, එවැනි ආහාරයක් පාන් සහ නැවුම් සලාද කැබලි සමග ඉදිරිපත් කර තිබේ.

සාරාංශ ගත කිරීමට

ඔබ ඔහුගේ පවුලේ සියලු සාමාජිකයන් පෝෂණය කිරීම සඳහා ගොස් සිටි බැවිණි සහ රසවත් අවශ්ය නම්, අපි vyshepredstavlennoe කෑමක් කරන්න දෙයි. පළමු වැන්න නම්, එය ඉතා ඉක්මනින් පිසූ ඇත. දෙවනුව, රාත්රී ආහාරය මිල අධික අමුද්රව්ය මිලදී ගැනීම අවශ්ය නොවේ. තෙවනුව, නිසි පිසූ ජෝර්ජියානු chakhokhbili එය උපත වඩාත් fastidious එක් පවා ප්රතික්ෂේප කිරීමට නොහැකි වනු ඇත බව, ඒ නිසා රසවත් හා සුවඳින් බවට පත් වෙයි. මෙම තහවුරු කිරීම සඳහා, අප එය ඔබම එය කිරීමට මා යෝජනා කරනවා.