බේක් කෑමක්: හතු, මස්, වෙළඳුන්, ප්රංශ ෆ්රයිස් හතු සමග සමග ප්රංශ මස්.

දේ ආහාර වේලක් නිවාඩු වගුව සඳහන් කළ යුතු නැත, මස්, ඌරු මස් ද? බේක් මස් චීස් සමඟ - දේ වඩා රසවත් විය හැකිද? ප්රංශ මස් දිගු අපගේ මේස මත හිර කර ඇත. එය සෑම කාන්තාවක් සාම්ප්රදායික ගෙන එන ඕනෑම කෙනෙකුට සඳහා රහසක් නොවේ වට්ටෝරුව හතු, හෝ අන්නාසි සමග ප්රංශ මස් ලෙස ඔබේ රස වෙනස්කම්. කෑම මේ විශාල සමූහයක් ප්රභේද. මීට අමතරව, බේක් කෑම සූදානම් - එය නොවන කරදරකාරී වේ. එය නිවැරදි අමුද්රව්ය සොයා ගැනීමට අවශ්ය වන අතර, ඔවුන් තැකීමක්, හා පුළුස්සන්න උඳුන තුල එය යැවීමට සූදානම් කර ඇත.

මෙහිදී ඔබට නිවාඩු සඳහා සූදානම් කළ හැකි බේක් කෑම සඳහා වට්ටෝරු කිහිපයක්.

හතු සමග ප්රංශ මස්

සඳහා මස් ආහාර පිසීම අමුද්රව්ය පහත අවශ්ය:

• 500gr. මස්
• විශාල ප්රමාණයේ අල 3
• 4 තක්කාලි
• 3 ලූනු
• 300 ග්රෑම්. champignon හතු
• මෙයෝෙන්ස් ඇසුරුම
• 300gr. චීස්
• කුළු බඩු

ක වට්ටෝරුව:

පහත සඳහන් පරිදි සකස් හතු සමග ප්රංශ මස්. සංෙයෝග සහ මස් වියළී කෑලිවලට කපා බදු ගෙවීමෙන් පසු ලාභය. මස් කැබලි, කුළු බඩු, ලුණු ඉසිය යුතු ය සහ අතර පොඟවා තබන්න.

ටිකක් බටර් තෙල්, ෙබ්කිං කෑමක් ආලේප. අර්තාපල්, සෝදා, සාරය, ඉතා ඝන නොවන පෙති කපා. අර්තාපල් පෙති මෘදු ස්වරූපය හා ලුණු තුල ය. මස් සමග ඉහළ, කුළු බඩු පොඟවා. තවදුරටත් පිරිසිදු ලූනු මුදු හා මස් වෙනුවට සැපයුම අත්හිටුවන. හොඳ වොෂ් නැවුම් හතු, කපා තරමක් එළවළු තෙල් ඔවුන් ෆ්රයි. බැදපු හතු දුන්නක් මත ද එකසේ තට්ටුවක් මෙහිය. මගේ තක්කාලි, සිහින් පෙති කපා හා හතු මුදුනේ ඔවුන් ය. මස් සහ හතු සඳහා ප්රංශ බහුල මෙයෝෙන්ස් lubricates සහ පැය සඳහා උණුසුම් අවන් තුළ පුළුස්සා යවන්න. අපි එළියට කෑමක්, චීස් සමඟ ඉසිය යුතු ය, එය කෝණයන් මත ගාන ලද ගෙන, නැවත උඳුන තුල ය. එසේ චීස් පෘෂ්ඨයේ ඇති විය පුළුස්සා, විය යුතුය.

ඔබේ ආහාර වේලක් භුක්ති විඳිනවා.

හතු සමග මස්, වෙළඳුන්

ප්රමාණය ඔබට නිෂ්පාදන අවශ්ය මස් සූදානම් කිරීම සඳහා:

• 1.2 කිලෝ ග්රෑම්. හරක් මස්, මස්
• තක්කාලි (3 පළාත් සභා.)
• හතු, (ග්රෑම් 250).
• 200gr. චීස්
• ගම්මිරිස් මිශ්රණය
• අබ
• ලුණු

ක වට්ටෝරුව:

හරක් මස් (1 සෙ.මී. ඝන) කෙඳි හරහා තුනී ස්ථර කපා. ඉන් අනතුරුව, මස් පලවා හැරීම හා ඊට පෙර බහුල තෙල් මිශ්ර කර සාදාගත් වූ, ෙබ්කිං පත්රයක්, මත තැබූ හ. Top හරක් මස්, ගම්මිරිස්, ලුණු සමග අබ සහ කන්නයේ කුඩා ප්රමාණයක් ආලේප. එය පැය භාගයක් marinate සඳහා මස් ඉවත් කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. මගේ තක්කාලි හා ප්රමාණයෙන් සමාන වන පෙති, ඔවුන් කපා. එක් එක් මස් කෑල්ලක් මත එක් තක්කාලි වල පෙති දමන්න. එවිට හොඳින් පෙති හතු කපා තක්කාලි මුදුනේ ඔවුන් ය. එය කෝණයන් මත ගාන ලද චීස් සමඟ ටිකක් ලුණු සහ ඉසිය යුතු ය.

මස් අංශක 190 ක උෂ්ණත්වයක් දී උඳුන තුල විනාඩි 40 ක් පුලුස්සන ලද.

ඔබේ ආහාර වේලක් භුක්ති විඳිනවා.

හතු සමග ප්රංශ අර්තාපල්

බේක් අර්තාපල් පහත සඳහන් ද්රව්ය වලින් සකස් කළ හැක.

• බිම හරක් මස් ග්රෑම් 400 ක්
• 200 ග්රෑම්. රුසියානු චීස්
• නැවුම් සුදු හතු, (150gr.)
• මධ්යම ප්රමාණයේ ලූණු 2
• තක්කාලි සෝස් සුදු බෝංචි භාජනයක්
• මෙයෝෙන්ස් සැෂේ
• හරක් මස් පදම්
• ගම්මිරිස් සහ ලුණු

ක වට්ටෝරුව:

හොඳ ජල අර්තාපල් සේදීම, ගානවා. තුනී තීරු කපා භාවිතෙය්දී අර්තාපල්, ගම්මිරිස් සහ ලුණු එකතු කරන්න. හතු හතු මෙයට පිළියමක් සහ කුඩා ප්රමාණයේ කෑලි ඔවුන් කපා. එවිට ලූනු පිරිසිදු හා සිහින් ව එය තැකීමක්. එය කබලෙන් ලිපට දී හතු හා ළූණු ෆ්රයි. කෑමක් සඳහා ලිහිසි තෙල් ගිනි නැත පිහිටුවීමට, ඒකාකාරව එය මත අර්තාපල් කූරු පැතිර - ටින් ඇට සහ මුදුනේ ළූණු සහ minced මස් සමග හතු බදින ලද. ඒවායෙහි මෙයෝෙන්ස් සමග කෑමක් ආලේප සහ චීස් (කල්තියා ගාන ලද) සමග ඉසිය යුතු ය. පිළිස්සීම ප්රංශ සඳහා අර්තාපල් අවන් උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 180 ක් සමාන වේ නම්, 60 ක් පමණ මිනිත්තු.

නිමි කෑමක් ඩිල් සරසා මේසය සේවය කර ඇත.

appetit බොන්!