මස් සමග බෝංචි සුප් - skusno, ප්රයෝජනවත්, පෝෂ්යදායී

එය රසවත් රාත්රී ආහාරය සඳහා පැමිණෙන විට, සියලු ඔවුන්ගේ දේවල් අත්හැර කුස්සියට ධාවනය. රාත්රී කෑම ගැන බලාපොරොත්තු වෙනස් විය හැකිය, නමුත් ප්රධාන දේ තමන්ගේ ආදරණීයයන් බලාපොරොත්තු කඩ නොවේ! , ආහාර විවිධාංගීකරණය කිරීම හා ආදරය කරන අය සතුටු කිරීමට මස් සමග බෝංචි සුප් ආහාර පිසීමට, මෙම රසවත් පමණක් නොව, ප්රයෝජනවත් වනු ඇත.

කාබෝහයිඩ්රේට් සහ ප්රෝටීන පොහොසත් බෝංචි (බෝංචි ප්රෝටීන 70 කට වඩා දිරවන ඇත), බී 1 විටමින් බී 2, බී 6, C, පීපී, macro- හා මූලද්රව්ය (යකඩ, මැග්නීසියම්, සින්ක්, පොටෑසියම්, තඹ) සොයා. එහි ප්රයෝජනවත් සරලව වටහා අවතක්සේරු! ඈත අතීතයේ සිට අපේ මුතුන් මිත්තන් ඖෂධයක් ලෙස භාවිත කළා. ඖෂධ බෝංචි සංවර්ධනය ගැන මේ අවස්ථාවේ දී දියවැඩියාව හා අන්තරාසර්ග පද්ධතිය අනෙකුත් බරපතල රෝග සටන් උපකාරී වේ. විශේෂාංගය ඉවුම් පිහුම් බෝංචි එය ඉවුම් පිහුම් පෙර පොඟවා කළ යුතු බව වන අතර, මේ අවස්ථාවේ දී, බෝංචි ප්රයෝජනවත් ගුණ බොහෝ අත. ඉක්මනින් අඩු කැලරි සහිත බෝංචි සුප් තම අතින්, සන්තෘප්තිය පිළිබඳ හැඟීමක් තිබිය පෙනී යයි, ඒ නිසා dieting ක්රියා කරන අය එම පරිපූර්ණ වේ. කෙසේ වෙතත්, එය බව සඳහන් කළ යුතු ය බෝංචි සුප් මස් සමග උග්ර රෝගී තුළ ඉතා සුලු පත්රිකාවක් සහ වකුගඩු රෝග වලින් පෙලෙන ජනතාව විසින් පරිභෝජනය කළ යුතු නැත.

මස්, බෝංචි ඇට සමග සුප් ආහාර පිසීමට කෙසේද? සාමනේර පවා ගෘහණියක් මෙම සරල කාර්ය සමඟ සාර්ථකව කටයුතු නිසා එය ඉතා සරල ය. පළමුව ඔබ දිනකට භාගයක් එය පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි, පසුව බෝංචි සෝදා අවශ්ය වේ. කාලය රාත්රී ආහාරය සඳහා ආසන්න වන විට, මස් සූදානම් කියවීමෙන් පසු: එය, 10-15 විනාඩි සඳහා ජලය සහ ගෙඩියක් සමග එය පුරවා සෝදා හරින්න. පළමු සුප් හොද්ද ජලය බැස යන කළ යුතු වනු ඇත. ඊළඟට, මස් සීතල ජලය, ඒ සඳහා ඇට සහ ලූනු එකතු කරන්න, සියලු පිසින ලද බෝංචි හා මස් තෙක් ජලය සහ ගෙඩියක් පිරී සෝදා ඇත. ජල ගෙඩිද සමූහයකි විට, එය රස ලබා හැකි මස් ලුණු ආකාරයෙන් විසි කිරීමට අවශ්ය බව අමතක කරන්න එපා. මස් සමග බෝංචි සුප් පාහේ සූදානම් වන විට, ගාන ලද කැරට්, අර්තාපල් සහ බේ කොළ එක් කරන්න. ඩිල්, සහ parsley, ගම්මිරිස් (ඔබේ අභිමතය පරිදි): තහඩු මත එය වත් පෙර, රසය, ඔබ බොහෝ නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද එකතු කල හැක.

මීට පෙර සඳහන් කළ පරිදි, බෝංචි සුප් ඉතා පෝෂ්යදායී, පමණක් නොව, ප්රයෝජනවත් පමණක් නොවේ. ඒ නිසා, අපි ආහාර පිසීමට ආකාරය තවත් වට්ටෝරුව හුවමාරු කර ගනු ඇත බෝංචි සමග සුප් හා මස්. අමුද්රව්ය තක්කාලි පේස්ට් එකතු සමඟ පෙර වට්ටෝරුව දී මෙන් සමාන වේ. , බෝංචි ඇට, පෙර, පැය 7-8 සඳහා සෝදා සීතල වතුර පොඟවා. මස්, සෝදා කඩදාසි තුවායක්, වියලන ලද සහ පසුව එළවළු තෙල් සමඟ පෑන් බදින වන පෙති, කපා. මස් වෛවර්න වර්ණ browned විට, අප පෑන් බවට පැටවීමට, ඊට, බෝංචි ඇට, ගිහි වතුර වත් හා මධ්ය තාපය මත ය. වරක් තම්බා, රස හා ටෙන්ඩර් බෝංචි තෙක් ආහාර පිසීමට ලුණු සහ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, පෙන ඉවත් කරන්න. ඊළඟට, කුඩා කැට බවට අර්තාපල් පෙති කැපූ තැටියක පැතිර. පිසූ අර්තාපල් තෙක් ෆ්රයි රන් දුඹුරු දක්වා එළවළු තෙල් තුල ළූණු සහ කැඩුණු කැරට් දැම්මා. කරවීම පසු, ලූනු, කැරට් කිරීමට තක්කාලි සෝස් 2-3 හැදි එකතු 3-4 විනාඩි සඳහා අඩු තාප වේදනා විඳිමින්, පසුව ද සුප් බඳුනක් වෙත එවන්න. සූදානම බේ කොළ සහ කැඩුණු හරිත (ඩිල්, parsley) එකතු වීමට පෙර මිනිත්තු කිහිපයක්. මෙම ත්යාග අක්රිය පසු විනාඩි 7-10 සඳහා කිරීමයි.

මස් සමග බෝංචි සුප් - එය ඔබ අරක්කැමියන් පුදුම හැකි බව සියලු නොවේ. බෝංචි දීසියක් - මෙම මිල අඩු, නමුත් අපි මේක නැතුවම බැරි නිෂ්පාදන, විශාල බොහෝ. මෙය සුප් විය හැකි jerky සමග minced සමග බෝංචි සුප්, (kabarda මුළුතැන්ගෙයි), සුප්, මස් සහ හතු තාරා, හරක් මස් හා ගෝවා වියළි මස් එසේ මත (Avar මුළුතැන්ගෙයි) සහ. ඒක ටිකක් ඉවසීමෙන් සහ ප්රශස්ත අනාගතයේදී ඔබ වෙළෙඳපොළට ගැළපෙන බව වට්ටෝරු සොයා ගැනීමට ඇති ආශාව පෙන්විය යුතුයි. ඊට පසු, ඔබට කළ නොහැකි කිසිවක් නැහැ.