සන්ඩේ අයිස්ක්රීම් - ආලෝකය ගිම්හාන මනෝභාවය

වැඩි වැඩියෙන්, අපි ආමාශයේ සන්තෘප්තිය ගැන හා තෘප්තිමත් පමණක් නොව සැලකිලිමත් රස නහර, පමණක් නොව, සෞඛ්ය සම්පන්න ජීවන රටාවක් පවත්වාගෙන යාම ගැන. ගෙදර පළතුරු සමග අයිස් ක්රීම් සූදානම් පහසු වේ, නමුත් හැඟීම් ධනාත්මක උණුසුම් ගිම්හාන සැණකෙළියක් මිහිරි විනෝද දී උපන් දින සාදය කරමින්, ඔබේ පවුලේ අය හෝ මිතුරන් ගෙන ඒමට පුළුවන්!

මෙහි ස්වභාවය ස්වභාවික ත්යාග පමණක් භාවිතා කරන, ඔබේ කුස්සියට පලතුරු සමඟ අයිස් ක්රීම් ආහාර පිසීමට ආකාරය සඳහා යම් යම් වට්ටෝරු ඇත.

සූදානම් සන්ඩේ අයිස්ක්රීම්

ගේ කම්මැලි සඳහා වට්ටෝරුව ආරම්භ කරමු - එය මිලදී ගැනීම අයිස් ක්රීම් භාවිතා කරයි. සකස් කිරීමට, නමුත් පළතුරු සලාද අයිස් ක්රීම් සමග, ඔබ භාර පෙර හැකි මුළුතැන්ගෙයි සහකාර - ශීතකරණය - මුළු කිරි, සහ පිටවීම "ස්වාභාවික නිෂ්පාදන" ලබා ගන්න.

ඒ නිසා, එක් ගෙඩියක් සඳහා, අපට අවශ්ය:

• වැනිලා අයිස් ක්රීම් - 150-200 ග්රෑම්;
• තැඹිලි, කෙසෙල්, කිවි - 50 ග්රෑම් එක් එක්;
• විප්ඩ් ක්රීම්,
• චොක්ලට් තට්ටුවක් ;
• තල ඇට - 1 ෆොස්ෆේට්.
• සුදු සහ කළු චොකලට් වල චිප්ස් - 5.10 ග්රෑම්

පෙර-සෝදා හා සිසිල් පාත්රය භාවිතෙය්දී හා පෙති කැපූ පළතුරු මුදු ය. Cooks bedplate පසුව, දෙහි ස්වල්පයක් තැනින් උපදෙස් - කිවි, සහ ඉහල - කෙසෙල්, අම්ල පළතුරු උපාධිය. Top රවුම් හැන්දක් සමඟ අයිස් ක්රීම් 3 හැඳි පිහිටුවීමට අප විසින් සකස් මිහිරි කඳු මුදුනේදී විප්ඩ් ක්රීම්, තල ඇට, කැබලි සහ තට්ටුවක් සමග ඉසිය යුතු ය. ඔබ සන්ඩේ අයිස්ක්රීම් මින්ට් කොළ හෝ කොක්ටේල් චෙරි සැරසීම හැක!

popsicles

"සිහිවෙන්න" ලීයක් මත කැන්ඩි කිසියම් ආකාරයක - මෙම අතුරුපස පහසු එකතුවක් යුෂ හා අයිස් වේ. සකස් කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• සංකේන්ද්රනය පලතුරු යුෂ හෝ puree - ග්රෑම් 250,
• සීනි - 300 ජී;
• ජෙලටින් - 6 ග්රෑම් හෝ පිෂ්ඨය - 20 ග්රෑම්;
• සිට්රික් අම්ලය - තේ හැන්දක අග;
• ජලය - 450 මිලි.

තෝරාගත් ස්ථායිකාරකයක් දී මිශ්ර, සීනි සහ කෝප විසුරුවා හැරීමට අවශ්ය වතුර කළය තුළ. සීතල ජලය විසුරුවා හැරීමට පැය භාගයක් පොඟවා, හෝ පිෂ්ඨය මෙම ජෙලටින් පෙර.

සූදානම් සිරප්, පසුව යුෂ / puree එකතු සහ යුගය හෝ cheesecloth හරහා ගමන් යන ස්ථායිකාරකයක් සම්පූර්ණ විසුරුවා තෙක් නභිගත. Ostuzhennoy මෙම මිශ්රණය එක් කරන ලදී සිට්රික් අම්ලය (අම්ල වලින් ලෙමන් යුෂ හෝ බෙරි නම් - වඩා හොඳ එකතු නොවේ), අච්චු වත් හා පැය 2 සඳහා, ශීතකරණය යවන්න. එය වහාම අයිස් භාවිතා කිරීමට වඩා හොඳ වන අතර, එසේ නොවන අවස්ථාවන්හීදී එය බෙහෙවින් දැඩි කරනු ඇත. මුලින් two- හෝ තුනක්-විධ බලයි , පළතුරු අතුරුපස මිදුනු ස්ථරයට ඉහළ තවත් මත අච්චු වත් කරන විට.

පළතුරු අතුරුපස නිවසක් අයිස් ක්රීම් නිෂ්පාදකයෙකු හා අයිස් ක්රීම්

ස්ට්රෝබෙරි, raspberries, වියළි මිදි යොදයි - එය හොඳම පළතුරු බෙරි සමග මෙම ප්රණීත සැකසීම සඳහා භාවිතා කර ඇත. එවිට එය "frutelly" වැනි, උකු හැවිරිදි පැහැයට රස. servings 12 මත පදනම් අමුද්රව්ය:

• sgushchenka - ග්රෑම් 400,
• කිරි - ලීටර් 1;
• ක්රීම් 20-25% - ග්රෑම් 400,
• vanillin - 2 tbsp;.
• ලුණු - අර්ධ tbsp;.
• බෙරි (මෙම අවස්ථාවේදී ස්ට්රෝබෙරි) - 3 කෝප්ප.

දෛනිකව එකතු වන හා පෙරනයක් හරහා ගමන් හෝ වෙනත් තලා බෙරි සෝදා ගත්තේය. ශීතකරණය දක්වා සියලු අමුද්රව්ය විය යුතු අතර, අපේක්ෂිත ආකාරයෙන් ය. පලතුරු හා අයිස් ක්රීම් මෙම උත්කෘෂ්ට අතුරුපස විනිවිද පෙනෙන පාත්ර, සැරසීම බිත්ති ස්ථරයේ ප්රාග්ධනය, සහ විප්ඩ් ක්රීම් එකතු ඉහළ විය යුතු සේවය කරන්න.