පළපුරුදු ගෘහණියන්ට උපදෙස් - තද කිරීම

මස් වර්ග බැදීම සඳහා තද හෝ අභිජනනය, මාළු, එළවළු සහ එසේ මත - බොහෝ වට්ටෝරු තද ඇතුළත් වේ. එය පනීර් එය වන නිෂ්පාදන, වන පැටිසේ අත, සහ නිෂ්පාදන විශේෂ රසය ලබා දෙන බව එම තද වල ප්රයෝජනවත්. මෙම තද බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද තේරුම් ගැනීමට නම්, පළමුව ඔබ ඒ දේ තේරුම් ගැනීම හා මා මූලධර්මය ආහාර පිසීම එය තේරුම් ගත යුතු වෙනවා.

බිම - පිටි සහ විවිධ ද්රව්ය වලින් සාදන ලද පිටි ගුලිය කාරුණික. පෙනුම ගැන ආකර්ෂණීය, රසවත් හා ප්රයෝජනවත් - තද බදින ආහාර හොඳින් සූදානම් වේ. තද සඳහා වට්ටෝරු මාළු සඳහා වූ, මස් හා එළවළු වට්ටෝරු සිය අමුද්රව්ය වෙනස් වේ. මෙම පිටි ගුලිය එය එහි ලිපි හා palatability paniruemogo පෙනුම බලපාන, ද්රව හෝ ඝන හෝ විය හැක.

කරන ආකාරය බිම? මුල්වී කදිම: විවිධ කන්ටේනර් බවට වෙන් කළ යුතුය 2 බිත්තර, සුදු ජාතිකයින් හා ටුනා ගන්න. ප්රෝටීන උසිගන්වන වූ පෙන බවට. වෙනම බඳුනක ජලය (0.25 කුසලාන) වත් හා තෙල් (0.25 කුසලාන) වෙත පැවසීය. සෙමින් සුදුළුනු ඇවිස්සීමත්, පිටි (60 උ) වත් කරන්න. එවිට පහර බිත්තර සුදු ජාතිකයින්, ලුණු එකතු කරන්න සහ මිශ්ර. ශීතකරණය තුළ සිසිල්.

ඔබ එම භාණ්ඩය සඳහා තද බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද තේරුම් නැති නම් රසට විය, එය පැහැදිලි කිරීමට අවශ්ය නම්, මෙම පිටි ගුලිය තරමක් තිනර් තනුක කර ඇත. ඝන පිටි ගුලිය නිෂ්පාදන වැඩි ඝන හා කේක් කැමතියි. ඔබ යම් කාලයක් සඳහා තද පවත්වා ගැනීමට ඔබට අවශ්ය නම් - ප්රශ්නයක් නැහැ, එය හොඳින් ශීතකරණය පරිරක්ෂණය, ඔබ ප්රෝටීන එය එක් කරන්න, සාධාරණ ඉවුම් පිහුම් පෙර දැනටමත් ඔවුන් පත් කරන්නේ නැහැ. මෙම තද බැදීම සඳහා වඩා හොඳ වන අතර, එය භාණ්ඩ සමග පවත්වා නැත. මාර්ගය වන විට, මෙම අරමුණු ඉටු කර ගැනීම සඳහා එහි කුඩා රහස් වේ: පිටි ගුලිය මස් හෝ එළවළු බිමට වැටී නැත, ඔවුන් පිටි හා පසුව තද සරලව-පැමිනෙන පෙර කළ යුතුය. යන්තම් තද දී චීස් ආහාර පිසීමට සහ නිෂ්පාදන මත ගන්වා ව ාප්ති.

මේ සඳහා නිසි බිම කරන ආකාරය හා නිෂ්පාදන දේ අවශ්ය කරන්නේ?

- ද්රව. මෙය කළ හැකි: ජලය, කිරි, බියර්, යුෂ, වයින්, ක්රීම් සහ වෙනත් දියර අමුද්රව්ය.

- තිරිඟු පිටි. මෙම අරමුණු ඉටු කර ගැනීම, තිරිඟු, අර්තාපල්, සඳහා භාවිතා සහල් පිටි.

- අතිෙර්ක. කුළු බඩු, ලූනු, සුදුලූනු, සෝයා සෝස්, බිත්තර.

ඔබ ෆ්රයි කිරීමට අවශ්ය නම් breaded කුකුළු මස් , මස්, එක් කරන්න ගත යුතු ආකාරය දැන සිටිය යුතුය , චිකන් තද. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, කිරි 1 කුසලාන, බිත්තර කහ මදය සහ 1 අවසර හෝ නිදහසට කරුණක් එක් කරන්න. එවිට සියලු තරයේ, ලුණු එකතු කරන්න පිටි (1.5 කෝප්ප) එකතු කරන්න සහ මීට පෙර පහර බිත්තර සුදු එකතු කරන්න. මෙම මිශ්රණය දී, කුකුළු මස් කෑලි ගල්වා, එළවළු තෙල් හෝ උණු මේදය බදින.

ඔබ එවැනි ආකාරයෙන් මාළු ආහාර පිසීමට අවශ්ය නම්, එය මාළු සඳහා තද කරන්න ඕන කොහොමද කියලා කිරීමට අවශ්ය වේ. මෙන්න, හැකි හොඳම එක, සමහර විට, බියර් තද විය. , 2, බිත්තර, පසුව මෙහි 1 තෙල් හැන්දක් වත් මිලි 250 ක මුදලක් දී කදිම දීප්තිමත් බියර් ගැනීමට කුළු බඩු ආකාරයෙන් ව්යංජන, කෑම වේලක් 1 කුසලාන අවශ්ය දේ වේ. අපි පිටි බඳුනක්, එම ටුනා එකතු කරන්න, එවිට, බීර, හා තෙල් වත්, සැහැල්ලුවට prisalivaem. මිශ්රණය තරයේ මික්සර් භාවිතා සමත්විය. ප්රෝටීන සඳහා පෙන බවට කසයෙන් තළවා, එහි ප්රතිඵලයක් ස්කන්ධය එක් කරන්න වේ. තවමත් යන්තම් හොඳින් සමත් විය. පිටි සඳහා නැගී ටිකක් දෙන්න මාළු කෑලි මිශ්රණය වැඩි වැඩියෙන් බිහි සහ ෆ්රයි.

මාළු තද පිසින ලද, හුදෙක් තවත් ඉස්ම සහිත හා ටෙන්ඩර් හැරෙනවා බව මාළු සර්ව බදින වෙනස්. මේ හොඳ මාළු ෙහෝ boneless පිරවුම් සඳහා.

එම මේ ආකාරයෙන් සකස් අනෙකුත් නිෂ්පාදන සඳහා අදාළ වේ. වඩාත් කැමතිම හා පැතිරුනු කෑමක් අපි තද බදින සමග ඌරු මස් කැබලි, සමහර විට, වේ. බියර් පෙම්වතුන් ද චීස් breaded හා gourmets මේ පුදුම මිශ්ර බදින, එළවළු සහ රසවත් පලතුරු කැමති ආදරෙයි.

මාළු හෝ කුකුළු මස් සඳහා තද කිරීමට ආකාරය තීරණය කිරීමට පෙර, ඔබ දැන ගත යුතු: එය ඉඟුරු, කොත්තමල්ලි, කහ, බිම් ගම්මිරිස් සහ ඔලිව් තෙල් එකතු කල හැක - මේ ද්රව්ය සියලු පිසින ලද ආහාර විශේෂ රසය සහ සුවඳ ලබා දෙනු ඇත. එසේම වඩා වැදගත්, අමතක කරන්න එපා - ද තද නැගී හා ලිහිල් කළ යුතුය. එවිට බදින නිෂ්පාදන එය සුවිශේෂ වූ රසයෙන් සහ විශිෂ්ට පෙනුමක් ඔබට ප්රිය කරනු ඇත.